第一百二十八章 留客[第3页/共3页]

“咦！好香啊！”

段春来措置银鱼的时候，戴红旗又从冰柜里拿出了一块一两斤重的野猪肉。

“你这是清蒸鱼？”戴红旗问道。

他将这块鱼肉放进嘴里，用力咀嚼起来。

戴红旗当即就洗米做饭。

戴红旗之前但是在餐厅打过工，晓得将鱼血事前放洁净有一个极大的好处，一是鱼的腥味会减轻很多，另一个方面，就是鱼肉会洁白如玉，没有任何杂味。

段春来是开餐馆的，酒精磨练，酒量相称超卓，一斤装的高度白酒他能和三瓶。

“嗯，我给你保举的也是银鱼！”

他竖起拇指赞道，“肉质细嫩，有嚼劲！是做生鱼片的最好食材！”

戴红旗先容道，“这类鱼是我费了不小的工夫，从河里抓到的，我已经请临海农学院水产系的专家传授检测过了，这类鱼是银鱼的变异种类，鱼肉含有多种对人体无益的蛋白质和氨基酸，肉质极其鲜美，比起厨子鱼的肉质强多了。”

贰心中暗自点头，如此有生机，应当是野生鱼了。

这银鱼他已经吃过几次，味道确切极佳！

段春来点头道，“我晓得，这类鱼满身乌黑色，几近透明，也就玻璃鱼，首要产自海内的鄱阳湖，巢湖等水域，这类鱼个头不大，比筷子头大不了多少，味道鲜美，我的旅店每年都会采办。”

段春来一听，心中更是没甚么兴趣了，所谓新种类，就是新培养出来的种类，也就是说，这类是野生养殖的。