第一百二十八章 留客[第1页/共3页]
段春来却将锅盖盖了起来,火也开小了很多,锅子上一点热气都没有冒出来。
段春来先将鱼洗濯洁净,然后从鱼身上切下来一薄薄一块鱼肉。
戴红旗带着段春来到了厨房,厨房内有一个大塑料桶子,桶子里装着六条银鱼。
“还要不要做些别的?”戴红旗问道。
戴红旗不由得笑了,说道,“怪我,怪我,是我没说清楚!”
这几张检测单就是临海农学院对这类银鱼做的检测陈述。
当时他 分了十几斤野猪肉,另有一个野猪肚。
“你这是清蒸鱼?”戴红旗问道。
这些佐料厨房里筹办得很充分。
“新种类!”
他竖起拇指赞道,“肉质细嫩,有嚼劲!是做生鱼片的最好食材!”
接着他将银鱼一手提起,银鱼在江边手中不断地挣扎,但是段春来的手却如同铁钳普通将银鱼紧紧地抓住。
戴红旗当即就洗米做饭。
他将鱼肉与汤汁全数装到一个大铁盆中。
他的房间很大,一百多平米,装修的时候被岑修辞装修出了四房两厅两卫。房间里家电,厨具一应俱全。
段春来不由得惊诧,说道,“戴老板,你肯定是新发明的野生鱼种类,之前没发明过?”
段春来讲道,“戴老板,让我来吧!这个我在行!”
接下来,段春来将大银鱼破开切下来三四斤重的一块,然后将切成一块块一样的大小。然后放在一个大盆子里,他往盆子里倒上一些料酒,食用盐,一些淀粉,搅拌均匀。
这银鱼他已经吃过几次,味道确切极佳!
贰心中暗自点头,如此有生机,应当是野生鱼了。
段春来是开餐馆的,酒精磨练,酒量相称超卓,一斤装的高度白酒他能和三瓶。
段春来将嘴里的生鱼肉咽了下去,说道,“没事,我们常常吃!我们做餐饮的,去采办食材的时候,为了辨认食材的吵嘴,常常直接咀嚼。戴兄弟,这鱼肉真地不错!”
他解释道,“段老板,我说的这个新种类,不是说这类鱼是野生培养出来的新种类,这是一种野生鱼,新发明的种类,之前向来没有呈现过。”
鲜血从银鱼身上开出的伤口流了出来,进入到段春来一开端就筹办的一个碗里。
他婉拒道,“戴老板,不美意义,我的旅店名字叫做段氏野味店,首要的食材是野味,比方野兔野鸡,野猪,以及野生的鱼类为主,这也是为甚么我传闻你这里有大野猪和大厨子,就特地从市里过来的启事。以是,你说得那所谓鱼类新种类,我确切不需求。”
戴红旗在厨房里摆了一张小桌子,然后从冰箱里拿了几瓶冰啤酒出来。
本来他还筹办拿白酒的,不过段春来回绝了。
这些东西他之前是放在空间,净水河农场这边住出去后,他就从空间拿出来放在冰柜里。
鱼肠洗濯洁净,做一道红烧鱼肠出来味道也非常地不错。段春来用一个碗装了临时放在一边。
“嗯,尝尝戴兄弟的技术!”
段春来点了点头,说道,“行,那就叨扰戴老板了。”
戴红旗笑道,“如许好了,段老板,你看现在也快中午了,你留下来在我这用饭,就吃这类银鱼,你亲口咀嚼一下,你看如何样?”
且不说野猪肉的味道,就看那卖相就相称不错,炒出了金黄的颜『色』,
这野猪肉还是他第一次来岑家冲村的时候,夜晚跟着岑如冰老爷子去守夜,猎杀的那头野猪后分到的。
说着,他回身走进书房,拿出几张检测单。
段春来赞道,“这野生鱼味道就是不一样,随便如何煮,就是比养殖鱼味道要好。”
野生养殖的鱼他可不会买,他的旅店以野味为主,需求的是野生的鱼。