第七节 葱花饼事端[第2页/共2页]
雨欣反问道:“吴大叔,你先说,若这份鸡蛋饼我卖你十五文钱贵不贵?”
跟着时候的推移,街面上的人越来越多,柳家酒楼的伴计把门口的木牌换了一块,板上写着早点蛋花葱叶卷,如许在远处看到的人也都会出来买上一份,光是门口飘过的那股葱香味就很不错,并且雨欣定下的这个价码大师还能够接管,一时整条街上就只要柳家酒楼最热烈了。
“客长,这是您要的饼。”阿谁伴计将两个白瓷盘端放到桌上,每个上面都堆放着五张葱花饼。
她先是将锅中残存的面饼弄掉,舀起清油沿着内壁倒入,尽能够的让锅子四周都粘上油,然后把面糊调稀了一些,和倒油的体例一样沿着内壁倒出来,因为调的比较稀,以是面糊会主动流到锅子底部构成一个面饼,如有空出的再弄点面糊补上就行了。
他抿着唇嚼了几下,葱香蛋嫩饼皮坚固,分量实足很有咬劲,农汉一手抹去唇上的油汁,对劲的笑道:“不错,味道能够。”
这后厨的灶台本身不高,雨欣一向弯着腰来回折腾,咋的直起家便酸楚的不可。刚才她不过是在装面子,现在前堂后厨都忙繁忙碌的,她如果松弛下来,在内里号召的伴计不泄了干劲才怪。
老吴拿着一块干布递到她面前,“掌柜的,辛苦了,擦擦手吧。”
在后厨调面糊的一个帮厨接下她手上的活,“掌柜的,你先出去歇会吧,前面的我们会做了。”
赵掌柜叹了口气,“此次是我等办事不周了,还好杜老板已经回到丰州城,你顿时去老宅请杜老板示下,我们觉不能让柳家酒楼缓过劲来。”
前堂的伴计又传话来,再加几份葱花饼。
怜月阁的掌柜是一个五十来岁的老夫,大要随和内心松散,他抹了把髯毛,“眼看着柳家酒楼就要关门了,可偏又来了个新掌事,弄了点小活动也有所见效,不过老夫以为他们只是在做病笃挣扎罢了,可现在却搞出这么个花样出来,还真不简朴啊。”
雨欣偏过甚,“除了钱多钱少外,另有甚么说法?”
黄色的蛋花装点这翠绿的葱叶,热气冉冉香味四溢,且是每张饼都圈起成形,那饱满油亮的模样倒是引发了他们的食欲,那农汉迷惑的看了阿谁伴计一眼,舔了下嘴唇,伸手拿起一个,张嘴咬了一口。
“感谢,”雨欣接过干布,边擦手边说道:“吴大叔,你与前堂交代好了没,这一块鸡蛋饼我们卖多少合适?”
男人听着也是皱下眉来,“杜老板要我们盯着柳家酒楼,想尽体例压抑他们,本来柳家仆人已筹算出售楼面,可......”
那伴计点头报答,为他们换上了几杯茶水。
雨欣点了点头,“嗯,吴大叔你说。”