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《疯魔厨神》 1/1
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第四章 大师级洗菜[第2页/共2页]

周爸远远叫了声,提示老儿子。别人或许不正视,他可晓得洗菜的首要,一样是上等的华东白猪,为甚么在他手里就能做出甘旨的把子肉,到了浅显人手里却要走失几分肉香?

周爸放下筷子,有些迷惑地望着老儿子。

有多久没有如许心平气和过了?洗菜仿佛对我的病情有很大帮忙啊?比吃药都灵!可惜啊,家里没有更多的菜要洗了......

想想倒也难怪,当代后厨合作极细,大略算来就有‘炉头’、‘上什’‘打荷’‘砧板’‘水台’等地区合作,后厨的大徒弟就连配菜都不管,莫非还会亲身洗菜不成?

因为周爸愚人般的对峙,每日需求洗濯的猪肉并不算多。周家的把子肉固然丰富也就是三两摆布一块,做百块把子肉需求的猪肉不过三十斤出头,卖猪肉的陈腿子晓得周家把子肉的宽度,已经给措置成三斤一块的五花肉,都是真正的五花三层,没有半点过肥或者过瘦的‘赘肉’。

洗菜是小我都会,莫非还能洗出朵花来不成!

宝箱内能够为能量药剂、初级技术书、技术点、大众级菜谱、黑炸弹......是否要开启?”仍旧是冷冰冰的机器音,没有半分豪情。

答复他的仍旧是冰冷的机器音:“抽到就晓得了,提示,不是甚么好东西。”

周栋手一搭猪肉,脑中便呈现了无数画面,冲、捏、翻、拍、捻、捋......各种伎俩纷至沓来,乃至比老爹教的还要全面!

体系界面在面前呈现,大师级洗菜的经历值已经变成了30/3000,看来是洗一斤菜给加一个经历值啊?

儿子天然是跟他学习过洗肉的,可算起来也有小半年没动过手了,他还真怕着小子一不谨慎把肉给洗废了。

这狗屁体系第一个新手礼包竟然是甚么‘大师级洗菜’,如果不是因为几分猎奇,周栋估计早就被气到犯病了。体系这不是看不起人麽,老子好歹也是学了三年厨技的青翔高材生,就给这么个技术?

周爸走到肉盘前,弯下腰细细翻拣,时不时还提起块肉来嗅嗅。

哪个位置更加洁净利落、哪个位置有水气侵入、哪个位置有残留的血水还未曾被逼出来......

青翔技工黉舍的厨师班也是不教洗菜的,高傲的‘老何同道们’以为本身的门生就该成为炉头上的大徒弟,总在洗菜池子边打转转还能有个毛的出息?

凭他多年措置猪肉的经历只要看几眼便能够必定儿子做得非常好,乃至已经超出了他!

“不错,程度都快赶上老子我了!”

“如许也能获得宝箱?看来老爸内心对我还是非常必定的,嘴上如许说必然是怕我高傲......

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