第九十六章 战国美食家（上）[第2页/共3页]

“无妨，鄙人本身来便可。”

但要做凉拌菜，这两个恰好合适。

斩下猪头，昭云将之置于案板，这一行动让庖官皱起了眉，莫非他筹算用猪头做菜？

昭云白了这家伙一眼，怯懦你就别说送命的话啊！无法的从门外唤过无敌，道：“黑厮，问宫内的庖厨借一下灶房，再要一头猪。”

不过他现在确切有费事事儿，因为苏秦的合纵失利了，死皮赖脸的缠着本身，非要让本身给他弄好吃的。

将猪身上的毛刮净以后，昭云又朝猪肋下刀了。五花肉是猪肉内里的宠儿，而做东坡肉又非得五花肉不成，只要这里的肉，才气做到软糯细致，肥而不油。

到了灶房，庖官早已等待多时，朝昭云施礼问道：“大人借用灶房，所谓何事？莫非是对于常日的菜肴不敷对劲？”

醢（hai）和醯（xi），总称为酱，前者类肉酱，带咸味，是酱油的雏形；后者带酸味，是醋的雏形。不过因为青梅的酸度较为适中，盐的咸度更轻易把控，以是这二者并不常利用。

这刀工刹时引来了庖厨们的重视，就连庖官也刹时没了轻视之意，一个厨子的优良最首要的便是看刀工，昭云一刀就杀了猪，蛮力与巧力皆是不错，足以让人侧目。

不过最后，他也是败给了不要脸的苏秦。

“那好吧……”

齐王的中餐已经做的差未几了，苏秦闻不着香味，已经不由自主的朝庖厨们的菜肴靠去，庖厨们个个遮挡青铜盂，闻都不让苏秦闻一下。

不过饭菜是真的难吃，可贵有调料齐备的处所，昭云早就想尝尝一些简朴的菜肴了，要不是苏秦想占便宜，几天前他就开端了。

厨子们小声的扳谈着，惊于此人的臂力，但皆被庖官喝了归去。

“……吔屎啦你！”

再说了，韩国与魏国插手了合纵，你也不亏啊！

苏秦这下慌了，这一刀下来小命可就没了！他没想到昭云竟然来真的，忙从桌案上爬起来溜到门口，瑟瑟颤栗。

将解下来的肉洗洁净，昭云用案上的调味料开端做凉拌料，凉拌猪头肉作为开胃菜，倒是个很不错的挑选。

昭云心内里固然是必定这句话的，但他还要给厨子一点面子，便道：“并非如此，鄙人常日颇好庖厨，克日手痒，以是想本身做做菜。”

而就在这时，昭云的东坡肉正式出炉了！

想到这一点，子阳不由得感觉后背一凉，会做饭的人本来这么短长？

比及他们将菜肴端到齐王宫殿后，转过甚又开端做奴婢们的饭菜。不过奴婢们几近一碗黄粟米就搞定了，因而此次做饭的速率极快。

一股寒意自脚底伸展至脑门，昭云只道是北风彻骨，并没有寄挂在心上。

庖厨点了点头：“这倒无妨，不过顿时到了中餐之时，我等要为大王做饭，只能让出一格的位置，劈柴烧火，都需求大人本身措置。”

先秦首要酱料未几，盐、青梅和酒是最首要的。不过青梅的酸度分歧适昭云的需求，昭云将手又伸向了别处。

如果做出来的东西足以让徒弟发疯，那徒弟还不得跟个跟屁虫似的粘着他？

“师侄，我们吃啥？这几天宫里都不与我管饭了，饿得心慌，早想找点东西吃了！”

庖官见昭云拿出了醢与醯，不由得摇了点头，在他看来这的确是乱整。

庖官冷冷一笑，看来这家伙也没甚么短长的嘛，做了半天也没能做出来甚么像样的东西。