第二十六章 焖猪头肉[第1页/共3页]

她让宝柱烧水，然后本身在厨房里到处找东西，找了好一会，夏菲儿只是找到盐，糖，一瓶近似酱油的黑乎乎的东西和一瓶酒，别的甚么都没有。

宝柱听罢，立马蹬蹬的跑了畴昔，把烧水的瓦罐给提了过来，夏菲儿没法，只得转过身子去接宝柱手里的瓦罐，然后去锅屋里烧水。

夏菲儿折腾了差未几一个上午，终究把猪头肉给做出来了，本来夏铁柱和宝柱看着夏菲儿这一番忙活感觉甚是不解，是谁都晓得猪头没甚么好吃的。

夏菲儿也抬起脚筹算去二叔家找大哥问个清楚，但脚还没来得及动，就听到夏繁华的喊声：“菲儿，去烧些水来，要给猪开膛了，这些水少了，快着些，等会人就来要猪了，晚了就赶不及去镇上卖了。”

夏菲儿本是想把这些猪头肉给卤着，卤着能放的久一些，并且好吃写，但是卤的话配料要的多一点，不消想，家里必定是不会有那么多配料的，因而夏菲儿窜改了主张，她决定改成焖猪头肉。

以是夏菲儿衡量一番，决定还是另想体例给宝柱寻吃食。夏菲儿又回到院子里坐着想体例，夏铁柱看她不再试图进陈氏的门，便没再管她，持续打扫刚在杀猪的院子，夏菲儿双眼没成心识的看着夏铁柱扫院子，看着看着俄然眼神被放在案板上的东西给吸引住了。

她让宝柱把火烧的旺旺的，然后把烧火的铁钳放在火里烧，烧红以后，先把猪头上的毛给措置洁净，然后把猪头放到水里洗洁净，接下来是要把猪头给劈成两半，夏菲儿看了看自家的菜刀，想着这玩意怕是不可，便喊了夏铁柱把家里的斧头拿了过来，然后批示夏铁柱把猪头给劈开了两半。

夏铁柱听夏菲儿说要费钱买这些东西，当时不乐意的回到：“要这些做甚么，这些东西又不好吃，你想吃肉，等会爹他们卖完肉返来就有的吃了，何必还花这几文钱啊，宝柱饿了，你让他等等，我扫完院子出去给他找些番薯，返来烤给他吃就是。”

夏菲儿听罢，内心第一反应就是鄙夷，看来夏铁柱这厮曾经试图去撬过陈氏的门啊，不然他如何会如许清楚，夏菲儿瞟了夏铁柱一眼后，看了看门锁那边，公然门被锁了起来，夏菲儿低声谩骂了一句，这个该死的陈氏，如何教的孩子啊，就走开这么一小会也要把门给锁起来，这屋里是有甚么东西如许贵重啊，信不信姐把这门锁一把给撬了，让你如许喜好锁门。

夏菲儿看夏铁柱把猪头劈开了，她便开端忙活起来了，先是割除耳圈、眼角、淋凑趣块、鼻肉软骨及杂物，然后将剔去骨的猪头肉切成几块，放入净水中，几次刮洗，去尽杂物血污后，放净水锅中焯水大抵二非常钟，再捞出洁净。

夏铁柱还没来得及答复，夏菲儿已经走进厨房去了，她把宝柱喊出来先把火给烧了起来，她本身筹算第一步是要把这个猪头给措置好。实在夏菲儿宿世是没有亲身措置过猪头的，但是她小时候瞥见爷爷弄过，大抵的步调还是记得的。

不过看宝柱不幸兮兮的模样，夏菲儿还是冲着他点了点头，牵着他往锅屋里走去，走到锅屋里别说是找不出吃的，锅子里洁净的连口水都没有，宝柱到处看了看，一脸绝望的往院里走了去。

夏菲儿说完，一个大跨步往陈氏屋子那边走了畴昔，走到屋门前正要排闼的时候，被前面的夏铁柱给叫住了：“别去了，大嫂藏起来的东西你是找不到的，她屋子里到处都是上了锁的，并且我看夏花刚走的时候是锁了门的。”

“嗯，这案板上的东西如果卖的好，最多十文钱，不过普通是几文钱就差未几了，这猪头除了两耳朵能吃，没甚么肉吃，并且也可贵弄，人要想吃肉甘愿花些钱割几两肉归去吃了，那里会要这些啊。”