第12章 作秀[第1页/共2页]

郝繁华也不介怀……送那些喷子四个字‘有眼无珠’！

“我们接着说说这水打馅。”

“现在我们加水！双汇肉的吃水程度在1:0.9如许！也就是说，一斤肉能够吃一斤的水。有朋友会问了，这么稀能包吗？”

“开端了！”

“像是鲜肉，极限的吃水程度就是一斤肉最多放上6-7两水，再多放，绞成的馅也不会成型。成啥型等下会让大师看到！”

“快起来给我帮个忙，把葱剥了搅碎。”

王春梅此时也下了楼，怀中还抱着一小捆的葱。

给他播放了一遍，又是确认无误这才发到了短视频app上！

郝繁华回应着。

“爸！来解释解释，为啥只用葱白呗？”

如许绞出来的肉馅会有硬疙瘩！就算是放水，已经风干的肉馅也不回变软了。

这昌隆楼到底是甚么招牌！

捂着嘴，拿过郝繁华身边的扫帚跟簸箕，清算起刚才的葱叶来。

郝繁华的肉馅搅拌的也差未几了，他朝着郝繁华摆摆手，表示他过来。

咔咔舀完后，郝繁华拿着勺子搅拌了一番。

“好了！停！”

取出了一袋香其酱，挤在了葱糊中。

全部视频的制作过程，仅仅用了五分钟！

“各位观众，就拿肉馅中的大葱来讲吧！来是有讲究的。”

按了下停息，对着正将肉馅再次拌匀的郝繁华说道！

盆中已经不见水的陈迹，仿佛已经跟肉的每丝每豪都完完美融会。

郝繁华这才将葱倒进了肉馅中！搅拌了三五圈就停下了绞馅机。

如果那些人看到这儿还要喷的话！

郝繁华本来还想再打磨一番，想想毕竟这前两期的内容都必必要硬核！

郝繁华的声音也随之悠悠传来。

至于比例，多少都是个大抵其。

郝繁华来到楼下，看了一眼肉馅见没过后。

用筷子拌匀，做到雨露均沾。在一旁洗了洗手。

郝繁华也不晓得，在这个视频发到app后的两个小时……

老爹说的那些话……很多都保不住了。

郝繁华指着面前的绞肉机大盆，磕打动手中的勺子说道。

“有朋友会问了，为啥？不是鲜肉更干一点吗？”

想起来本身正在调的肉馅，郝繁华猛地一拍本身的大腿。

“你先别开端，我在放点配料！”

手也没闲着一根一根的去掉葱叶，只保存葱白。

“实在我想说，咱在家里如果用一样的肉来包包子，一样是放6两水的话，您呐还是多花两块钱，买这个双汇肉！水打馅后，您就会发明要比那鲜肉还要浆糊！”

“当然了，这并不能满足我们包子店的需求，为甚么呢？在我们普通水打馅的包子铺，这个比例几近要翻一倍！这个时候就能看出来这肉的干湿程度了！”

郝繁华说完这两句立马喊了停，站起家小跑着关上了接着的水。

不等王春梅回应，赶紧穿上鞋，向楼下跑去。

将视频传到电脑上，从电脑上编辑总比手机来的利落！

“葱白跟肉不能绞的时候太长，要不然会沉底。”

不晓得是说给本身听还是说给郝繁华听。

当然郝繁华没有在乎。

郝繁华将剥葱叶为开端接绞馅，跟加水后成馅的黏稠度。省略了搅拌的过程，加水的过程。

拍拍她略显肥胖的肩膀，低声说道。

又搅拌了三分钟，这才开口让郝繁华持续录制！

本身必必要更加经心剪辑才可。

才对着正筹办拍的郝繁华说道。

“当然像是洋葱这一类，另说……”

“此时呢，还算是在普通肉能吃水的范围以内！”

郝繁华没有说话，将摄像头重新聚焦在郝繁华的身上。

郝繁华这才低头呢喃着。

“来，繁华！筹办开端！”

不由得笑出了声。