14.豆芽江鳕汤[第1页/共3页]

像她如许的人，应当更喜好都会的糊口。她留在这里，固然适应得很好，学甚么都很用心很快，可这只是为了对付寒冬的保存之道。

她问易弦，“这个如何吃啊？”

她一边呼着热气，一边眯着眼睛收回嗯嗯的声音，还号召易弦，“你也这么尝尝。谨慎烫手。”

煮汤的时候，她取出两只比手掌略大点的小木盒，每个木盒盒底先放三片干叶子，然后铺上两片红薯干，再放上洗净的小米。

吃完饭，再查抄一次圈套，就要分开了。

她没想到，她畴前吃的豆芽，用来做菜之前，都掐掉了豆瓣。而她吃的那种豆芽，是绿豆发的。不易消化的黄豆芽，是不会呈现在有钱人的食谱上的。

冰洞得从速凿开，并且，明天又是起网的日子。

蒸笼里的饭已经熟了，何田让易弦把蒸笼端到桌子上，她把陶锅从火上移开，将鱼肉切成片，放在汤里一涮，粉红色的鱼肉立即变熟了。

红薯淀粉和甜味给小米饭增加了粘度，内里裹的那层叶子入口时有一点涩，但是嚼了几口以后又有很特别的暗香，易弦渐渐咀嚼，品了一会儿味，问何田，“这叶子，是桑叶么？”

又说了一会儿，易弦明白了。

“晓得啊！”

何田把水壶里最后一点水浇在钉着储物箱的树干上，树上很快结了一层光溜溜的冰，甚么小植物也别想爬上去。

升起火，煮上粥，不时搅一搅，当粥煮得粘粘的，谷物的颗粒都软烂的时候，加进两片干姜，把去骨去皮的鱼肉切成片，放进粥里。

“从明天开端，我们如果要每隔几天来一次。不及时取走猎物，难保它们不会被老鼠松鼠甚么的啃坏。并且，你看到了，我们明天换了圈套里的钓饵，明天就又捕到两只貂鼠。”何田望着河对岸覆盖白雪的松林，“明天我们能够去河对岸了。”

来时踩平的路还在，冻得更硬了一点，足迹上积着一些昨夜的风吹来的雪。

两人边吃边筹议要用黄豆做的食品，仿佛鱼粥里已经有了这些酱料的鲜美滋味。

易弦点头表示同意，固然没有葱花，但是配上用鹅油又炒了一遍的腌萝卜干，粥也挺好吃的。

第二天的早餐，是鱼肉粥。

何田在炉子上放了一个小陶盆，盆里放上一把晒干的松针和野菊花叶，加两碗水，也不煮开，就渐渐温熏。

鱼肉很快就煮成了红色，香味四溢。出锅的时候，加一点盐提味。

明天又捞到六条鱼。满是江鳕。

豆芽杆脆脆的，但是没甚么味道，它接收了汤汁的味道，就是麻辣味，至于豆瓣的部分，多吃几粒，仿佛还挺难嚼的。

易弦想了想，不太肯定，“炒着吃？我也瞥见有人把它煮在汤里，不过，是把豆瓣掐掉了。嗯……另有人煮火锅的。”

“另有豆瓣酱！”

“我们有黄豆，为甚么不本身做酱油？”

“如果放一点酱油的话更好吃。生鱼片也是，放一点酱油。”

厥后就这么稀里胡涂地种起来了，归正这里很合适黄豆发展，不如何费事。

何田欣喜地捏了一颗豆芽放在手里看，红色的芽杆是乌黑色，闪着亮光，悄悄一掐，一股水就流出来。

两只木盒刚好能够放在一个竹编的蒸笼里，蒸笼稳稳地坐在炖锅上，白气从覆盖和锅子边沿袅袅升起。

何田从速说，“我感觉还好呀，如果用这个和新奇的蕨菜一起焯了，凉拌，必然更好吃。”

挂着貂皮的薄木板一个个挂上去，看上去像是貂鼠们挂了一排外套在这儿。

何田大力点头，“嗯。如果包了红豆沙，烤栗子，就更好吃了。还能够放点樱桃干。”