13.红薯野米饭[第2页/共4页]

陶锅里的谷米现在泡胀了，和切成小块的熏肉放在一起煮。

何田剥貂皮的时候一向念念有词，易弦听到她仿佛是在说甚么感激的话，“你在念甚么？”

这时铁皮炉子已经热起来了，何田让易弦用水桶汇集了些雪提进屋子，在水壶里先放一把雪，烧化，以后再舀一瓢雪插手刚化好的水中，千万不能一次放得太多。

这时，易弦才感觉饥肠辘辘。现在恐怕早就过了平时吃午餐的时候了。

何田悄悄笑了一声，用木盆端出去一盆雪。

铁夹圈套抓到了一只狗獾。

剥好的貂皮全被易弦用雪细心擦了一遍，何田查抄一下，和她一起给貂皮再涂上一层草木灰，悄悄揉搓，把皮子上残存的血和水分搓掉。

小米和燕麦接收了熏肉、香菇、栗子迥然不然的滋味——肉的咸香，干香菇的美味，栗子的甜味，再混上甜度更高的红薯薯肉，看似非常粗暴的烹调和随便的搭配，咸与甜这两种最首要的味道达成了奥妙的均衡，让人非常满足。

但是在何田的对峙下，两人还是换了班，由何田再次走在最前面。

何田和易弦回到板屋，把收成的猎物放好。等它们规复柔嫩后就能剥皮了。

林子里静悄悄的，偶尔能听到鸟雀的叫声。

熊皮，是很特别的。

在分开屋子前，把雪砖堆在门口，封住门口的裂缝，雪是很好的保温质料，能留住屋子里贵重的热气。

何田把大米牵进屋子，易弦用干草给它在屋子一角铺了个窝，它就卧在那儿，时不时打个响鼻，慢吞吞嚼着草。

何田又叹口气，“我和奶奶向来没吃过貂鼠肉。我也不晓得如何做这类肉。”她看看放在草帘子上的貂鼠肉，有点难堪，“我猜它们必定不会好吃。但是把残肉扔到雪地里，不晓得会引来甚么。或许会引来狼。如何办？”

她把陶锅端下来，让易弦盛在碗里，再把炉台上放着的红薯掰开，深金色的薯肉立即披收回浓烈的苦涩气味。

过了一会儿，模糊听到风把树上的空枝吹动的声音，另有落在松叶上的雪扑飒落下的声音。

这锅热汤很快煮好了，何田和易弦都饿得短长，两人狼吞虎咽，几分钟就把碗吃得干清干净。

被褥、食品和保暖的衣服都筹办好了。

但何田并没急着走畴昔，她摘掉厚鹿毛手套，端起猎槍，警戒地察看四周的环境。

踩出这条路以后，今后每次来打猎就会轻易很多。

不知不觉间，易弦在步队前面走了快一个小时了。

排在貂皮以后最受皮货贩子喜爱的是水獭皮，用它的外相做的帽子防水。但水獭在林子里的数量很少，可遇不成求，再接下来，是狐狸皮，狍子皮和驯鹿皮。这些以后，才是各种其他植物的外相，岩羊，兔子，浣熊，獾子，狼，和獾狗。

她从速喝了几口水，又咳嗽了两声，才谨慎翼翼吃第二口。

何田喘了两口气，“行。”畴前她和奶奶也是轮换着走的。

何田教易弦重新设置圈套，用一小片熏肉当钓饵。

如许，炉火才会以均匀且迟缓的速率燃烧。直到两天后仆人返来，炉子里的火还没有完整燃烧，屋子也保持着温度。

比及再也看不到小水泡了，食品的香味也越来越浓烈，筷子很难再搅动锅里的食品了，何田感觉这锅饭煮熟了。

板上的貂鼠伸长了四肢和头尾，尾巴从木板上垂下来，像是在空中翱翔。

何田取貂皮时只在貂鼠下腹部割上一刀，没割破肚子，就能把整张皮子扒下来，连尾巴都是全部的皮肉分开，就像是把一只手套从手腕那边摘了下来，手指头的部分翻卷出来的模样。