11.熏鸡肉卷和生鱼片[第1页/共4页]

何田用木棍捅房顶上的积雪，这些雪已经硬得像砖头一样了，一整块地“扑通”一声摔在地上，雪沫四散，碎成几块。

几次敲打十几分钟后，绒草跟着每次敲打变得越来越疏松，本来手指粗细的一束现在得用手紧紧握着才气握成一束了。每一根草茎都裂成了十几根，由本来的灰绿色变成了灰红色，柔嫩得像丝，但是仍然坚固，要很用力才气拉断。

何田感觉没准下一秒她就会把手里的草绳摔在地上再用力跳在上面狠狠踩几脚了，从速放动手里的草绳，揉揉脖子，“我们歇息一会儿吧，泡杯茶喝？”

何田垂钓出来的时候一向在尖叫着，这时尖叫变成了欢笑，她蹲下来，摘掉鹿毛手套，把鱼钩取下来。

如许，易弦外出的行头就筹办的差未几了。

吃完早餐，浑身都暖洋洋的，像是有效不尽的力量。

“每一片厚度都一样！”

“再过几天，我们便能够去河劈面了。”何田悄悄喘气，用带着鹿毛手套的手掌拍掉帽檐上的霜花。

把一层鸡胸肉片夹在两层萝卜片之间，卷成一卷，一个挨着一个放在陶锅底部，加上一点水，搁在火上小火满煮。

“摆的时候很操心机吧？鱼肉的纹理方向都是分歧的！”

每次垂钓时，把匣子从冰洞里拉上来，取出一条小鱼做鱼饵，鱼饵和匣子都得从速再放回水里，不然的话，酷寒会让小鱼刹时冻成冰块。

投入河里的网要再过两天赋气拉上来，何田想先试着钓点鱼上来。

何田筹算，下一次把笋干和熏肉片、香菇、小土豆放在一起煮煮尝尝。

易弦说她从没见过这么的大的雪花，“都快有碗口大了！”

第二天早上，雪停了，但是太阳一向躲在云后，刮着风，风把落下的雪又吹起了，飘飘零荡，六合间灰蒙蒙的。

在出门之前，何田在炉台的烤屉里放了几粒土豆，还在陶锅里放了一只熏鸡。熏肉、熏鱼、熏鸡鸭鹅，这些熏制风干的肉食固然能够保存好久，但是肉质也在腌制熏制的过程中落空水分，变得很硬。要吃的时候要么得煮，要么得蒸，蒸煮之前还要用温水泡一泡。

这只熏鸡明天早晨就泡在陶锅里了。现在还是硬邦邦的。何田打到的这只松鸡能够本来就是只要了些春秋的鸡。

她让易弦试了试大小，略微做一点点窜，开端编另一只。

雪花和雪花在空中降落时纠结在一起，就是有这么大。拍在头上身上会有声响。因为太沉了。

易弦刚开端把土豆皮剥掉了，吃了几口发明何田是连皮一起吃的，因而她又把皮抓起来，夹上一片肉和一条萝卜干放入口中。

冰面下活动的水约莫在四到五度之间，比起板屋的水缸里的水温当然低了很多。不过，这就是它们的运气。

雪板倒是能够用奶奶畴前用的那一对。

等何田和易弦把两个水桶提下水，鱼已经硬得像石头了，它保持着最后扭曲的姿势，像个半环。

取一束晒干的绒草，在手中团成一个环，先放在掌心一间揉一揉，再搁在钉了一层野兔毛皮的木墩子上，用木槌敲打。

这铃铛本来是过年的时候挂在大米脖子上的装潢品。

当作鱼饵那条小鱼也冻成了冰。在那之前，它被吃掉了一半，现在只剩下一个残破的鱼头，躺在冰雪上。

见过她编草鞋的模样以后，何田对于把这类邃密活儿交给易弦是有点踌躇的，但是易弦像是要证明本身似的，接过刀，很快把鱼片摆了一小盘。

现在，把捶好的绒草团成一团一团，在蒲草编的草鞋里均匀地填塞一圈，就能保暖防潮了。