第6章 黄金海鲜蛋炒饭发威[第2页/共2页]

而一旁的田所惠父亲到是看出了一丝门道，不过对于这个他底子看不上眼，做饭可不在于哗众取宠，味道才是真正的主题！

何安笑了笑解释道：“大叔你恐怕对隔夜的米饭有着某些曲解，在冰箱内待上八个小时米饭实在并不会有任何的变质，它与新奇米饭的独一辨别只不过是质地变得稍稍脱水罢了，而这也是蛋炒饭里最为需求的特性！”

听着何安的话，田所惠害臊的指了指中间还冒着热气的电饭煲里说道：“在这里，方才蒸熟的呢！”

下一步何安拿起文刀开端措置新奇的西芹，而一旁的田所惠父亲望着何安笨拙的刀法，忍不住的眉头大皱，固然何安的刀法算不上陌生，但是单单瞧着他切出来的西芹丁就晓得，在他的眼里，底子分歧格！

插手西芹然后是海鲜，以后盛出备用！

当田所惠和他的父亲看到何安措置海鲜的体例都忍不住微微皱眉，固然措置海鲜的腥味时候有效食醋的风俗，但是食醋也会呼应的减弱海鲜的口感。

起首是要选定食材，考虑到扶桑人的饮食口味与中原分歧，扶桑本地人的饮食口味多喜好口味为咸鲜，平淡少油，稍带甜酸和辣味。

田所惠灵动的眼睛瞪得大大的，忍不住吃惊的说道：“猎奇异啊...”

看着何安的摒挡体例，田所惠的父亲忍不住的微微点头，这个少年前期的筹办底子分歧格，但是没想到他做饭对火候的掌控还是很有程度的。

“有米饭么，大叔？”何安开口问道。

而中间的田所惠父亲可就没有本身女儿那么暖和了，听着何安要剩饭他终究按耐不住说道：“少年，做饭的本质就是食品最好的状况闪现在主顾的面前，而你所说的剩饭在我的店里是不成能给主顾食用的，那样已经严峻的粉碎了我餐厅的品格。”

而此时的田所惠父亲则是抱着臂膀也不去看那份炒饭，只是缓缓的吐出一口气说道：“对不起少年，我不能任命你...”

何安看着两个敬爱少女眼睛都放在了本身的蛋炒饭上，表情大定，然后笑着对田所惠的父亲说道：“请您咀嚼！”

蛋炒饭出了主料鸡蛋和米饭以外，其他的配餐厨师能够随便的增加。