第一百一十一章 胜负分明的第二回合[第1页/共2页]

“那些只是小处，饭庄酒楼的底子还是在菜上啊。”

老侍郎刚要举起筷子，边上的惠风楼伴计笑着递过来一个瓷调羹，刘伯爵已经是有些等不及了，拿着调羹在猪头上一划，香喷喷的猪头仿佛是豆腐一样被挖下来一块，已经是完整的酥烂，急仓促的放入口中，感受甜香的猪皮和猪肉已经是完整的化在嘴里了，但是涓滴油腻也不感觉，除了浓烈的肉香和糖香，另有别的一种香腴的味道缠绕此中，刘伯爵紧紧的闭着嘴，恐怕香气外露。

板屋中旁观的刘伯爵俄然在那边笑了起来，让边上的两小我非常的迷惑，刘知礼止住笑声在那边开口说道：

诚意伯刘知礼却已经是反应了过来，扭头低声跟陈寺人私语说道：

这话大师都是明白，方老侍郎和刘伯爵在那边嘿嘿的一笑，就等着上面的菜肴了，根基上都是羊下水的煎炸烹煮，阿谁猪心也是差未几，吃完这些以后，内里的吃客和评放心中都是有些绝望。

白瓷碗上面盖着盖子，蒙着白毛巾，伴计伸手翻开盖子，内里方刚正正摆着十几块鸭肝，鸭肝也是改过刀口，并没有甚么香料，方老夫子和陈寺人都是挟了一块放在口中，肝是沙沙的，口感极佳，味道也是调配的不错。

听到菜刀和案板打仗的声音短促的响起，另有烧大火爆锅的，香气开端在屋子内里飘零了起来，实在大师的重视力模糊的都是放在了惠风楼这里，大家喜好看个新奇的事情，刚才令人耳目一新的鱼生滚粥已经是出色。

当然在那些切好的葱丝上面少量的海肠子粉还是需求的，这类美味上的加强别人即便是纯熟的美食家也一定会有人辩白出来这个是鱼香还是别的美味。

其他酒楼做的，有几个是时候不需求太长的炒菜很快就是端了上来，也是各有善于的处所，不过醇和楼此次做的是爆炒羊肚，固然是牙口脆生，味道也是入出来了，不过统统民气中都是如许的以为，在如此规格的美食大会上，如许的菜肴减色的了些，尚膳监的首级寺人陈狗儿在那边笑了几声，冲着边上的两位说道：

江峰不是做菜的人，在别人的台子四周转悠了一圈，大抵也是看了看，发明其别人所作的‘贱菜’大多数以羊内脏为主，羊肝，羊肚都是用上，也有一家用鸭肝，另一家用猪心，这个时候可不是熬粥，各家的大徒弟都是严峻的繁忙起来。

“几位大人，请用。”

统统人都是想要看看这个菜肴看看有没有甚么特别的处所，不过刚才熬粥的时候繁忙非常的鲍文，这个时候却不紧不慢的一向在闷着的锅中取出了个猪头，猪头明显已经是七分熟了。

“陈公公，我看也不要比试了吧，这胜负分了然！！”

过了一会，在众目期盼之下，鲍文伸手翻开了锅盖，伴计的手上拿着夹子谨慎的把内里红十足的猪头拿了出来，油光红颜的猪头看着分外的诱人，放在了盘子内里，鲍文亲身端着，口中朗声说道：

但是口鼻之间飘零着惠风楼锅灶上的异香，谁还会管这个，刘伯爵压根就没有动筷子，只是等着惠风楼那边起锅。

谨慎翼翼的把猪头一分为二，然后把头骨取出，来回的刷了些质料，又把一包东西塞进了猪头内里，然后把骨头放出来保持这个形状，然后用细线扎紧重新的放了出来，盖上锅盖。

当然了没有人晓得，连这个美食大会的主张都是江峰想出来的，刚才那份粥畴昔以后，统统人开端把他当作专业的合作敌手了，确切是有些真材实料，那鱼丝粥的做法可不是一个内行人能够揣摩的。