第四十一章 东坡肉[第2页/共2页]

“第二名......”

看模样，是没题目了。

“你们看，林泽生仿佛终究开端起火了！”

主持人话毕，几位旅店的事情职员便推着几辆小车来到了世人的面前，只见上面是各种百般的食材，从蔬菜到禽肉再到海鲜那是一应俱全。

有着闽菜厨神称呼的他，对于刀的应用能够说是达到了一个极致，只见他所切出的螺片各个极薄，切厚度均等！

“第一名，林泽生的花开复古，均匀得分9.3分！”

叶鸣也有些严峻。

比赛时候即将结束，而现在的叶鸣以及进入了摆盘阶段。

先从稳扎稳打的菜式开端制作，一向到中原宫廷甜品，便是本身取得胜利的方略。

做出来的肉如何样才气肥而不腻，如何样才气够口感恰到好处，便是这道菜的难点地点。

很快，便轮到了叶鸣制作的东坡肉。

很快，便到了终究决定分数的时候！

他本想看看林泽生拿的都是甚么食材，但没曾想他离本身太远，只能作罢。

另有很多人没有看清他的花样。

叶鸣将五花肉洗净，运刀切成四个不大不小的方块。

固然东坡肉大家皆知，但是想要把东坡肉做好确需求花上很多的工夫。

叶鸣这算是看明白了，这就是个炒螺片翻版。

当然,在五花肉块焯水的过程当中，他还不忘将葱蒜，生姜等切成小段，随后，在一口炖锅当中铺了上去。

比赛结束！

当然，其别人也没有闲下来！

“不是吧？他竟然做东坡肉参赛？”

如果叶鸣此次也能够进军半决赛的话，那么林泽生将是本身最难堪缠的仇敌。

“现在你们每人身边都有小推车！你们将有非常钟的时候,遴选好本身的食材！”

炖锅当中逐步披收回熟谙的香味儿。

两个小时，想要完成很多硬菜几近是不成能的，但对于东坡肉来讲，时候安排却能够正恰好。

评委们用筷子将东坡肉撑开，现在的东坡肉的皮就像是一层晶莹剔透的胶质，被筷子撑开后，内里竟是像果冻普通碎裂开来。

看来本身的这道菜有戏！只是不晓得这分数究竟如何！

“今后必然也去作美食批评家，如许的话，各种百般的好吃的菜就都能尝到了！”