第二十九章 突如其来的电话[第2页/共2页]

“关于鸡蛋另有很多奇特的民风，在英国，每逢到节日盛宴，人们爱把鸡蛋突破，滴入净水中，以其形状来占今后的糊口是否完竣。然后，再拌入白糖蒸熟，意味着糊口完竣、调和。

“这些你如何会晓得呢？何况我如何晓得你说的是真是假呢？”华傲璇对他的话非常思疑。

“鸡蛋吃法多种多样，就营养的接收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来讲，煮鸡蛋是最好的吃法，但要重视细嚼慢咽，不然会影响接收和消化。茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素连络，会对胃起刺激感化，影响胃肠的消化服从。”

公然，郭凌云走上前一看桌子上放着鸡蛋、豆浆、牛奶、油条和小米粥。华傲璇和保母张妈、保镳员小周正在吃着东西。

楼下餐厅，华书记他们正在吃早餐，瞥见郭凌云下来，放动手中的餐具对他说：“凌云，快来，尝尝小璇的技术，这但是她第一次下厨啊！机遇可贵！”

“嗯，姑爷说得不错，这个我晓得。”张妈回应道。

他的这一行动让其别人非常惊奇。特别是保镳小周，因为他认得出郭凌云的手机是他们中警局公用的，他也有一部，只不过没有郭凌云的好罢了，他的是最根基的那种，而郭凌云倒是最顶级的那种。而郭凌云称电话那边为局长，难不成是他们中警局的局长？小周的内心非常冲动！

“鸡蛋又有鸡蛋白与鸡蛋黄之分，前人对此熟谙尤深。如《本草纲目》云：蛋白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温。精不敷者，补之以气，故蛋白能清气，治伏热，目赤，咽痛诸疾。形不敷者，补之以味，故卵黄能补血，治下痢，胎产诸疾。鸡蛋白能润肺利咽，清热解毒，适合咽痛音哑，目赤，热毒肿痛者食用。但《食疗本草》又云：动心气，不宜多食。鸡蛋黄能滋阴润爆，养血患风，适合虚劳吐血、热病惊厥、心烦不得眠、胎漏下血者食用。明李时珍说：鸡子黄，气味俱厚，故能补形，古人谓其与阿胶同功，正此意也。但鸡子黄难以消化，不宜多吃，正如《本草求真》所云：多食则滞。”郭凌云一边说还一边喝着小米粥，而其别人则放下了手中的餐具，细心的听着。

在土耳其，鸡蛋是生养的意味。如果女人发愤不谈爱情，不结婚的话，她是一辈子不吃鸡蛋的。吃鸡蛋的女人则表示她们要婚配，要做妈妈。

“这如何能够？你......”

果不其然，他的家里的座机这时候也响了起来，小周仓猝起家去接了起来。

“人们凡是对于吃鸡蛋有很多的误区，华叔您把鸡蛋和豆浆一起吃就是此中之一。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，伶仃饮用有很好的滋补感化。但此中有一种特别物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵清蛋白相连络，会形成营养成分的丧失，降落二者的营养代价。”郭凌云说道。