第二十九章 突如其来的电话[第1页/共2页]

公然，郭凌云走上前一看桌子上放着鸡蛋、豆浆、牛奶、油条和小米粥。华傲璇和保母张妈、保镳员小周正在吃着东西。

“爸，你别听他胡说，他又不是营养专家！”华傲璇白了郭凌云一眼说道。

“鸡蛋又有鸡蛋白与鸡蛋黄之分，前人对此熟谙尤深。如《本草纲目》云：蛋白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温。精不敷者，补之以气，故蛋白能清气，治伏热，目赤，咽痛诸疾。形不敷者，补之以味，故卵黄能补血，治下痢，胎产诸疾。鸡蛋白能润肺利咽，清热解毒，适合咽痛音哑，目赤，热毒肿痛者食用。但《食疗本草》又云：动心气，不宜多食。鸡蛋黄能滋阴润爆，养血患风，适合虚劳吐血、热病惊厥、心烦不得眠、胎漏下血者食用。明李时珍说：鸡子黄，气味俱厚，故能补形，古人谓其与阿胶同功，正此意也。但鸡子黄难以消化，不宜多吃，正如《本草求真》所云：多食则滞。”郭凌云一边说还一边喝着小米粥，而其别人则放下了手中的餐具，细心的听着。

“这些你如何会晓得呢？何况我如何晓得你说的是真是假呢？”华傲璇对他的话非常思疑。

楼下餐厅，华书记他们正在吃早餐，瞥见郭凌云下来，放动手中的餐具对他说：“凌云，快来，尝尝小璇的技术，这但是她第一次下厨啊！机遇可贵！”

南斯拉夫的青年，把鸡蛋当作是崇高、纯粹的爱情意味。每逢重生节到来的第一个礼拜一，青年们集会跳舞，谈情说爱，处于热恋中的男女青年，总喜好忠贞不渝。如果男人不吃女子送的鸡蛋，则申明不爱对方，或爱情分裂。当然现在已经没有南斯拉夫这个国度了。

摩洛哥有一种奇特民风，妇女不能当着丈夫的面吃鸡蛋，不然就会遭到丈夫的怒斥。是以，妇女吃鸡蛋只能躲起来吃。”

“哎，小璇凌云说的很在理，你这是甚么态度，健忘我是如何教你的了？”华书记很严厉的对华傲璇说道。

在法国的一些偏僻村寨，男婚女嫁时，新娘总喜好把鸡蛋偷放在衣裤中。当步入洞房时，用心颠仆，让鸡蛋掉出，以示本身会‘生蛋’。

华书记仓猝起家接过了电话。

“爸，别听他的，你接着编！”华傲璇气恼的说道，哼，本蜜斯第一次下厨，你不嘉奖也就算了，还到处挑弊端！

“嗯，姑爷说得不错，这个我晓得。”张妈回应道。

“呵呵，华叔您可要谨慎啊！鸡蛋和豆浆一起吃的话会降落它们的营养代价的！”说着，坐在了华傲璇的中间，拿起一个煮熟的鸡蛋放进嘴里。

“鸡蛋吃法多种多样，就营养的接收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来讲，煮鸡蛋是最好的吃法，但要重视细嚼慢咽，不然会影响接收和消化。茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素连络，会对胃起刺激感化，影响胃肠的消化服从。”

“鸡蛋别名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、蛋白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很合适人体心机需求、易为机体接收，操纵率高达98%以上，营养代价很高，是人类常食用的食品之一。”郭凌云没有在乎华傲璇的反对，开端扮演营养学家的角色。

“呵呵，看来今后我得窜改一下了。”华书记笑呵呵的说道。