第十四章 后厨之中,刀光火燎[第2页/共3页]
这个秃顶大汉公然如同林锋猜想的那样非常彪悍,说话间霸气侧漏,只不过林锋倒是心中轻笑,心想现在你笑的高兴,到时候有你哭的。
菜刀分为切片刀、斩切刀和砍骨刀,林锋只用一种菜刀,那就是切片刀。对于他而言,再薄的的切片刀也能够轻而易举的把骨头切成片,以是他底子用不到砍骨刀,更别说是斩切刀了。
“还挺爱洁净的嘛。”陈暗香看着林锋和刘海两小我竟然同时很有默契的洗手,有点小声的自言自语道。
熟能生巧,这是一个修炼了三十年的厨道大师,刀功富丽中带着俭朴。一刀,一刀,刀结壮板。
世人鄙人面低声的群情,林锋听的一清二楚,食神阁他三十年前就传闻过,曾经他的胡想就是能够进食神阁当一个大厨。
“唉,一个毛头小子也敢来应战我们刘老迈,当初食神阁里有一个厨师过来和老迈参议,可都是输的一干二净的!”有人鄙人面群情纷繁的,很明显看不起林锋这个年青人。
是的!你没有看错,不是肉片,是肉丝。
嘭嘭嘭!
“好家伙,够胆色!”刘海咧嘴一笑,贰内心天然是有过这个设法的,但是他可没有脸主动提出来,因为这不是较着的以大欺小嘛!
究竟上,钱德顺心中还是但愿林锋走刘海留下来的,真把刘海气走了,让林峰这个小子留下来当主厨,这个食为天还能办下去吗?
在众报酬刘海的刀功喝采之时,林锋伸出了右手,悄悄的握住了砧板上的切片刀。
十几秒的时候,落下了足足七八十刀,这是一种近乎妖孽的刀功。
林锋和刘海两小我来到了食为天的厨房当中,他们两小我各穿一身厨师装,白衣干净,不染涓滴尘垢。
“那可不是,刘老迈的厨艺绝对能够到食神阁当大厨!”
“我做的菜,向来还没有人能够贬低!非常之一,呵呵。”林锋低声笑了笑,并没有多说甚么,正如他之前所想的,手底下见正章。
钱经理在一旁冷静的看着,并没有说话。
对于一个合格的厨师而言,第一个要点就是着装整齐,如果客人看到做菜的厨师看起来非常肮脏,那么谁还能够吃得下去饭?
动嘴不如脱手,自古以来胶葛和定见都是靠着比试见凹凸的,手底下见真章。
“我的春秋和事情经历摆着这里,比甚么仿佛都是你亏损!”刘海一脸的难堪,本身明天不管如何都坐实了以大欺奶名头了。
别的方面陈暗香对林锋一点信心都没有,但是提到刀功陈暗香还真是有了一丝兴趣,因为林锋但是一个武功妙手啊,对刀功应当还是有点打仗的吧?
他拿起斩切刀,对着面前砧板上的一块猪肉随便的一刀切下。
十三点几秒,刘海面前砧板上足足有一斤的猪肉竟然被切成了肉丝。
“我喜好用斩切刀,因为他比较合适我的力量!这把刀陪我了整整十年,换了三次刀柄,但是刀身却向来没有换过。”刘海的刀功惊人,即便是切肉片他也用斩切刀,不需求用切片刀。
“如许吧,我们比刀功!”
食神阁的大厨,到了哪家旅店都能够担负主厨!当然,食神阁除外。
踌躇了半晌,最后刘海对着林锋说道。
在他看来切片刀软绵绵的毫有力量,用起来贫乏了男人的威猛霸气!
后厨当中,刀光火燎。
“我十三岁开端做菜,踏入厨师这个行列,现在已经有了整整三十个年初了。厨师这个行业,需求你兢兢战战的摸索,如许才气够让本身的厨艺百尺竿头更进一步。”
食神阁,中原国第一的大酒楼,那边面的厨师也是中原最顶尖的。传说中食神阁的主厨,乃是中原的厨神,曾经代表中原国插手国际厨神争霸大赛。