第六十章 众菜纷呈[第1页/共2页]

只见他把茴香异化桂花、芝麻、薄荷做馅，白粉和面，赶出了一个个精美都雅的面皮。

一晶居的大厨也对劲一笑，对着帮厨点头，让他把这道菜送到主席台上。

一晶居大徒弟的卤汁已经调料好了，只见他把肴肉均匀的放在盘子上，然后把滚烫的卤汁浇在肴肉上。

“观众朋友们，提及来，这道菜还很有渊源呢，我一向觉得都只是书上记录的呢，实际糊口中很少见到呢，没想到明天看到了！”胡小慧对着镜头笑道。

“就是，别华侈，我不嫌弃的，给我一块就好了！”明显那剩下的半盘肴肉对他们吸引力不减。

“别卖关子了，快说吧！”底下有人催道。

“功德林到底想做甚么啊？”

阿谁帮厨脸上对劲，一晶居的主厨也微微一笑，对评委点头称谢。

“我的天，这味道受不了了！”

“不好说，功德林做素菜最特长了，而素菜最是讲究菜名花腔，想要从这质料就猜出做甚么菜很难啊！”

不但是苏源，在坐的都使出了看家本领。

只要功德林的主厨，手中的茴香和薄荷世人实在想不出有甚么用。

在世人的谛视礼之下，杨老点头，几个评委终究开端动筷子了，一块肴肉被送到了嘴里。

跟着帮厨不竭走动，那肴肉的香味也顺着风不竭分散，底下顿时传来一片吸气声。

蓝瘦，想吃！

“抗议，激烈要求增加大众评审，我情愿毛遂自荐！”

明显有绝世珍羞摆在面前，但能看却不能吃，世民气里就像猫爪子在不断的挠一样。

“有事理，我顿时定位子！”

“滋滋！”

“我擦，我也要，一起订！”

几千年来，烹调的东西不竭窜改，越来越先进，但是厨艺的本质不会窜改的，一法通万法通。

“嗯！”

“望湘园，年年不足！”

哪怕还没真正煮熟，一股淡淡的肉香就从鸭子上传来。

“算了，张徒弟从速比赛完归去，我要去一晶居点这道菜！”

“但我一向都当作故事来看的，一向还真没在实际糊口中见过呢，明天年涨知识了。”说着看向功德林大师父的神采充满了佩服。

红油油的卤汁落在有些冰冷的肴肉上，收回滋滋的响声，顺着肴肉流淌，水晶般的肴肉上泛出油油的色采，让人恨不得一口吞下去。

“这三饼就是用茴香、薄荷捣饭做成的饼，古时，以为猫最怕薄荷，吃了这些东西做成的食品就会醉倒，以是就叫：醉猫三饼。”

世人想起多年前一次春晚的老梗，都会心一笑。

“666，没想到另有这一茬。”

不过就在这时，胡小慧脸上一喜，恍然大悟的说道：“我晓得了，我晓得功德林要做甚么素菜了！”

固然台下满是巴望期盼的眼神，但台上的厨师们不为所动，重视力全放在手中的美食了。

“另有啊，别华侈啊，给我啊！”

“确切不错，肉质鲜红，油润不腻，滋味鲜美，不管是质料，还是味道或者卖相都很不错，不愧是一晶居的主厨！”杨老吃了两口也不由赞道，固然表情不太好，但不成否定这是道很棒的肴肉。

伊尹就是已经掌控到烹调精华和本质的人，本质不会窜改，变得只是伎俩。

一口咬下去，微微发烫的卤汁和带着一丝凉意的肴肉被等闲的咬开，但细心了嚼了两口后发明，肉质却并不软，瘦肉的部分又香又酥，肥腻的部分也吃不出油腻，极其诱人的味道在口腔内发作，甘旨至极。

哀鸿遍野，口水声不断于耳。

胡小慧抿嘴一笑，笑着解释道：“宋朝居士李巍，在雪窦山中本身开畦种菜，又一次有人问他吃甚么，他答复道：以练鹤一羹，醉猫三饼！”