048继续晋级赛[第2页/共2页]
“咦,她如何把食材吃了,那等下做菜时少了分量如何办?”小布丁问。
选手进入配菜区,主持人开端一一拜候他们的构思与所选的配菜。
在这非常钟里,林嘉璐下台演唱了一首歌。然后是各种告白。
烹调正式开端。两个挑选煲汤的女人,又是乌骨鸡,又是猪蹄,各安闲繁忙的切配着。
然后由选手们去配料区自选搭配食材与调味品,并且给他们非常钟构思本身要做的菜品。
“生火腿?生吃?”
再拜候到潜水锻练,锻练说,她筹办做的菜品名字叫“金玉合座”,然后遴选了藕、鱼茸和玉米等食材。
五位选手表示明白,并且各自讲了一下比赛宣言。此中一名选手明天是发着高烧,打完点滴厥后参赛,因为她独安闲上海打拼,父母远在外埠,一小我固执参赛,主持人还趁机煽了两把情,骗了现场观众一点眼泪。挺狗血的。
再拜候到那位高材生“白马王子”,他决定做一道名字叫“黄金宝藏”的菜,遴选的食材也简朴,有马铃薯、高汤、青豆、芝士等。
倒是阿谁潜水锻练胆量大,干脆切了半片尝了一下。
食材被盛在五个水晶罩里,由五位斑斓的礼节蜜斯捧到选手面前,翻开一看,是六片薄且晶莹的肉片。既没先容也没商标。五位选手拿起来看了又看,闻了又闻,各安闲猜是甚么东西。
“呵呵,黄金宝藏,金玉合座,名字取的撞梗哟。”蒋桥又吐槽,在场除了朱宇坤,她就是这个行业的权威了。她感觉本身特别有资格发言,并且能够让上官妙然晓得她有多么短长超卓。
“看,节目开端了,他们要开端遴选配菜啦。”花蕾指着电视机说道。
这以后镜头给到林嘉璐,由她出题,林嘉璐说本身此次刚去外洋旅游返来,带返来一件贵重的食材,将交给五位选手,但是不奉告他们来源与烹调体例,让他们凭经历和学问去揣摩如何把这道食材做成甘旨的菜品。并且不限定烹调体例。
“以是对素人厨师倒霉,对厨师的眼界要求太高。如果没有在国际性旅店厨房内事情过的经历,很多食材打仗不到,不体味,又如何会晓得食材特性,如何能把握好呢?”蒋桥说道。
做“直布罗陀海妖”的拍照师,挑选用六片生火腿卷起六颗完整的大扇贝,然后放在平底锅中,同时除理阿根廷红虾虾线,把虾放入锅中煎,一点油也没有搁。