第21章 卤味[第2页/共2页]
卤料包都是现成的,直接放进锅里就行,不过在此之前,她还是得再需求筹办葱姜等东西,还要再用热油给炒一下。
苏小软则是俏生生道:“叔,那能把猪下水留给我们家吗?”
“带秤了不?”
父女俩走在乡间的巷子上,很快就绕到了前面的山脚下。
有人一进村庄就开端东嗅嗅西闻闻的,嘴里头还骂骂咧咧的。
“行,明天爹就等着吃好吃的了。”
他本技艺上还拿着镰刀呢,正想着一会儿要先捅上几下子,也好蒙混畴昔。
“感谢叔。”
“软宝?”
胖大厨也是做了筹办的,号召着本身带来的一个少年将野猪给抬到了跨斗里。
就苏建业这个表示,但是把祖孙俩给乐得不轻。
“带了。来,我们先过秤。”
这么一大锅,够他们吃几顿了。
苏小软用的是本身空间里的鸡蛋,煮了二十五个。
“那就先藏起来,等晚些时候再让你爹给捅上两刀子。”
“娘的,这是谁家又做好吃的了?闻着味儿都能吃下三碗饭呢!”
苏小软这边弄完了这个,就筹办蒸上米饭了。
猪下水通指猪的内脏,猪肝、猪肚、猪肺、大肠、小肠,这东西实在做好了味道也是一绝。
苏小软不是很懂这个,下认识看向了自家老爹。
之前只是卖力拿进拿出,可这一次是要节制本身的认识在野猪身上划几刀呢。
这胖大厨倒是个利落人儿。
苏建业手上有块腕表,那是几年前大哥给他寄过来的。
两边达成买卖,各自归去。
“不了,阿谁一会儿做溜肥肠。”
胖大厨过来瞄了一眼,“哟,个头儿可不小呢!这估摸着得有二百五六十斤了吧?”
这里就是一条羊肠小道,平时也的确是没甚么人来。
比及了处所,苏建业就让闺女把那只野猪弄出来。
“爹你就放心吧,明天记得把猪下水都带返来,看我到时候跟你们露一手。”
鸡蛋好熟,然后捞出来过凉,再悄悄一敲,然后当场一滚手,这鸡蛋壳就轻松地剥下来了。
有卤菜,最好是吃白米饭,她在大米内里加了一些糙米,异化着蒸上。
她的话音未落,这偌大的一头野猪就没了。
苏姐姐帮她烧火,时不时地看着乖孙女是如何做的。
苏小软提着火油灯站在一旁看着。