42.第 42 章（捉虫）[第1页/共4页]

刘君越和胖章拿了二十三号，正不晓得如何回事的时候，就听前面的那群人嘟囔了一句：“这个号是进不去院子了，咱去棚子和缓和缓吧。”刘君越和胖章对视了一眼，跟在他们前面进了院子内里搭的大棚子里。

钱佳宁哈腰从上面拿出两个西红柿递给他：“一个是浅显食材一个是高端食材。”

红烧大虾一是看色彩二是品虾肉三是尝汤汁，这三样有一个做的不好，就影响了整道菜的口感。而这道菜调味也相称首要，既要入味将虾肉的味道提到极致又不能和鸠占鹊巢抢占虾肉原本身美味，这一个度是最难掌控的。

第一波吃完的客人已经分开了店里，刘君越原觉得等他们用餐的时候店面会有些脏乱，可出去今后惊奇地发明桌面已经换上了洁白的桌布和洁净的餐具，空中一尘不染就像向来没有人出去一样。刘君越很猎奇地用力踩了踩空中，小声和胖章嘀咕着：“也不晓得这是甚么牌子的瓷砖，一点都不沾灰，真好。”

不消摸，光看就能看出别离，左边的西红柿和淄城饭店用的差未几，挺大挺红的，若反面中间的对比，这就算很好的西红柿了。但是……

钱佳宁做的第一道菜是一号桌点的蜂巢虾，钱佳宁店里的虾都是活虾买来养在缸里。她拿出网兜朝水缸舀了一兜倒在盆里，拿起一柄手掌那么长的小刀悄悄一挑整条虾线被剥了出来，再顺势一转虾壳完整的脱落，只剩下又嫩又鲜的虾仁。

这个大棚子是钱佳宁特地盖着给大师取暖用的，棚子里点了几个炉子，中间另有些柴火和煤，有个大爷出去今后直接坐在炉子中间上，熟门熟路的拿炉钩子捅了两下火，让炉子烧的更旺一些。

刘君越打了个嗝，又锲而不舍的往嘴里塞了块羊肉：“这不来探探敌情嘛！”

刘君越赞成地点了点头：“我也是这么想的，不过秉承公允公道的原则，明天是我出钱，明天该轮到你了。”

钱佳宁把代价写好递给了刘君越，胖章忍不住探过甚来看上面的代价。固然两人早晓得这家店很贵，但真的看到代价还是吓了一跳。胖章忍不住嘀咕了一句这小女人真敢要价，不过想到这么些列队来用饭，胖章又佩服了，谁让这些人真的吃这套呢。

“这食材也有辨别？”胖章有些懵逼了，他干了大半辈子厨师，就向来不晓得菜还能分三六五等。

刘老板：“……”你这厨子是想造反吗？

刘君越和胖章站起来，跟着人/流走进这个让他们非常猎奇的小店。现在店里仍然用常绿的植物做了简朴的围挡，给萧瑟的夏季增加了几分生机。室内温度适合，和缓却又不炎热，就和那碗银耳雪梨汤一样，统统都恰到好处。

胖章此时的心机压根就不在空中上，他正透过落地玻璃窗看着正在厨房里繁忙的钱佳宁，他实在没想到，这么火的小店的厨师，竟然这么小，看起来还像一个女门生的模样。

油爆双脆、九转大肠、葱烧海参、葱爆羊肉、锅塌豆腐，这些都是胖章点的鲁菜代表，也都是淄城饭店的招牌菜。胖章的视野从每一道菜上滑过，它们色、香、味、形、美样样俱全，精美的像画作普通，光看着就让人感觉表情镇静。而在胖章一一咀嚼过它们的味道后，再一次被钱佳宁的技术所佩服，想起本身来之前傲慢高傲的情感，胖章感觉有些害臊，他如何美意义自称是淄城第一厨师，就凭他做的那些菜，都对不起……他看着面前的菜，惭愧地吃了一块九转大肠，他谁都对不起，特别对不起他做的那些菜，对不起大虾！对不起九转大肠！