第四十五章 酿酒厂[第1页/共2页]

起首看到的是庞大的支架和斜坡，装着粮食的马车从斜坡缓缓上去，把粮食悉数倾倒在两个庞大的铁罐中。

“这是酒曲，是雷诺大人的家传秘方。”夏洛特发觉到她的迷惑，立即跟她做出了先容，“如果不加这类东西，酿出来的就是米酒。”

安娜爬到铁桶上，发明正在搅拌的是已经开端发酵的高粱，它们披发着刺鼻又醉人的味道。

中间的水池里是已经浸泡好的高粱，十几小我正把它们从水里捞出来，放进庞大的蒸锅里。

来到铁罐上面，安娜昂首瞻仰这两只将近二十米高的“钢铁怪物“，感觉本身俄然变得非常纤细。

免费给工人喝？安娜觉得本身听错了，在她看来，这类叫做二锅头的酒实在挺合适她的胃口，味道醇厚又不是很烈，如果卖出去，绝对会遭到欢迎。

很较着二锅头的用量比较少，已经堆积了几十大桶在那边。

“那边就应当是蒸馏的处所了吧？”

酿酒的最后工序便是调和，三个很有春秋的老头，顺次咀嚼了送过来的酒以后，决定两种酒参合的比例。

但是她如何也没想到，黑铁镇的酒厂竟然是如此大范围的一片修建，乃至比雷诺的领主府还多出了几分气势。

这时一个男人一声呼喊，第一口蒸锅的时候到了，跟着庞大铁盖被揭开，蒸腾的白气带着高粱特有的香味满盈开来。男人翻开蒸锅下方的小闸门，蒸好的高粱便乖乖地淌了出来。

“这东西是用甚么做的？”问了以后安娜才感受不当，这已经算得上奥妙了。

到这里，安娜发明这么庞大的造酒厂，三十多个工人中，几近全都是妇人，老头，独一两其中年男性！

这也是她在红杉镇没有看到过的。

奥妙多到必然程度，除了猎奇以外，会让人产生某种畏敬的表情，人们面对超出本身了解的事物，老是会如许。

夏洛特不失时机地向她先容：“这是粮食储藏罐，每个罐子能够储存六百多车的高粱。”

高粱被摊在几张大桌子上冷却，男人不断用手试着温度。很快他一招手，等在中间的几个妇人端着盆子围了过来，把一种酱黄色的粉末均匀地撒在高粱上，然后用手拌匀。

因而她猎奇地抓了些粉末在手里，又闻了闻，肯定她向来没见过这类东西。

安娜皱皱眉，持续随夏洛特看下去。

一样是一排八个蒸锅，此中四个被用了起来，弯曲折曲的铁管末端，一股鸡蛋粗细的清澈涓流正流淌进大木桶里。

糊口在红杉镇那么久，她对这类味道再熟谙不过。

“那些剩下的……二锅头如何办？”

几个妇人正推着方形小车，把从罐子里接出来的高粱倒进四周的水池里。安娜晓得这是酿酒的第一步，浸泡。

像如许的气候，粮食需求浸泡三天以上才气蒸煮，但是安娜发明水池上面竟然飘着淡淡的白雾，再用手一摸，公然是热水。如许的话，只需求一天一夜就能利用。

在米酒的发酵过程中，最忌讳的就是翻开封盖，传闻那样酒会变得很酸。可夏洛特却说，每隔三天就会专门有人来翻动这些高粱，这是为了更加均匀地发酵。

调好的酒被装进庞大的木桶，在盖子上糊上泥巴作为密封以后，便被装上了红杉镇的马车。

安娜微微睁大眼，这是绝对是她见过的最大的蒸锅。

夏洛特指着不远处别的一排蒸锅说，这酒要和那边蒸出来的异化以后，才会有杰出的口感，那才是真正的流翠酒。

“目前是免费送给红杉镇来的工人们喝。”夏洛特答复。

红杉镇酿造的米酒过程她很熟谙，并没有如许的步调。