第234章 牛乳[第2页/共2页]

土灶内里烧好红碳，把内里的灶口盖上，和烤箱也差未几。

郭喜安寻声看去，见是一对年青伉俪推着板车叫卖，上面两个大桶，装的应当就是牛乳了。

郭喜安一听有卖牛奶的，精力一下振抖擞来，赶快小跑畴昔，“老板，你这牛乳如何卖的？”

“好咧！”卖牛乳的老板板车上放了些陶罐和竹筒，是给没带容器的主顾打包用的，郭喜安买的三碗还算多，老板给她拿了一个小坛子，多送了半碗，装满了一小坛。

这也难怪，他们这边没有喝牛奶的风俗，特别是这类才从牛身上挤出来的鲜牛乳，没有颠末任何加工，奶腥味也重，第一次喝的人很难接管这个味道。

做南瓜焦糖布丁用那种小南瓜是最好的，可这里没有，郭喜安从孙大娘家送的几个南瓜里选了两个最小的，就是最小的那一个也有五六斤的重量。

接着便是往锅里倒上大半锅油烧至五成热，将砍成三大块的猪脚别离下入炸至表皮金黄后，捞出过冷水浸泡差未几两刻钟。

十五文钱一碗，不算便宜，可牛乳在现在但是个奇怪玩意儿，这个价也是普通。

这个时候固然不像当代那样有那种专门培养产奶的奶牛，却也是有牛奶的，只是产量更少一些，再加上牛奶禁不住放，轻易变质，也少有卖牛奶的处所。

等蹄膀熬煮的这段时候，郭喜安把吊在井里的牛奶拉上来，前些日子孙大娘家送了好几个南瓜过来，有了这些牛奶，能够拿来做一道南瓜焦糖布丁。

买了牛乳，郭喜安又去猪肉摊上提了只猪前腿就回家了。

到了镇上，郭喜安先买齐了做养发芝麻丸的配料，又到杂货铺子补了些调料，这才往菜市场那边畴昔，在菜市逛了半天，没瞧见甚么希奇的菜品，正不晓得买甚么的时候，忽听到火线传来叫卖声：“牛乳，鲜牛乳，卖新奇牛乳喽！”