第155章 变蛋[第1页/共2页]

等泥浆天然冷却，便能够把筹办好的鸡蛋放出来，均匀地裹上一层泥浆，把裹好泥浆的鸡蛋捞出来，放在早就筹办好的锯末上，家里盖屋子要用的木料也很多，锯末这个东西最是不缺。

没一会儿，就举着两个白花花的鸡蛋跑到郭喜安面前，镇静地嚷嚷：“娘，咱家鸡又下了两个蛋！”

想到就做，家里的鸡蛋不敷，郭喜安便去了孙大娘家和李大娘家各买一些。

郭喜安记得自家盖屋子买的建材内里就有石灰粉，拿了盆去装了半盆，李老头看她要这个东西，奇特又担忧，叮咛了半天这东西不能随便玩，遇水轻易烫伤人。

从凉粉到现在的冰粉，郭喜安发明她捣鼓出来的这两样东西都具有很强的时令性，都是合适热天吃的东西，气候一旦变冷，特别是到了夏季，那几近就没人吃了。

现在是夏天，做好的变蛋三五天就能好，郭喜安筹算先做上个五六十个，端五节也快到了，到时候刚好能够拿去镇上试水卖卖看，就是卖得不好，留着自家吃也行，做好的变蛋能保存时候也久，不怕吃不完变坏。

“这变蛋如许做好还得等上个三五天，明天时候还早呢，我看我们待会再往山上去一趟，捡些菌子返来。”

“不是每天都鄙人吗？你每天都捡，还这么奇怪！”郭喜安笑着接过他递过来的两枚鸡蛋

有了石灰粉，郭喜安又烧了些草木灰，当作碱利用，为了包管黏稠度，还找了些干黄泥。

比及略微降温后，再放入干黄泥和盐巴，为了使做出来的变蛋味道更好，郭喜安还提早煮了一碗浓茶水，这时候也倒出来持续搅拌，调制出稀稠适度的泥浆。

最后数了刚好有十六个鸡蛋，加上郭喜安自家的和从孙大娘家买的，共五十六个鸡蛋，也很多了。

郭喜安赶紧谢过她。

做变蛋的几道首要质料：石灰粉、碱、锯末或是糠稻，后几样都好找，至于这石灰粉......

“不过这个月份，也算是稳定了，有空出去逛逛，对胎儿发育也是好的，我这几天倒是得空都在家里，你如果闷的话，能够来找我说说话。”

“如何会？”郭喜安笑着道：“那是李大娘他们心疼你，人家只要恋慕你的份。”

“你慢着些走！”郭喜安无法地搀扶住她。

“有身初期是要多重视着些，得把胎坐稳了。”

将鸡蛋都装好后，郭喜春又是赞叹又是猎奇地扣问：“这类做法倒是别致得很，我倒是向来没有见过，你都是从哪晓得的这些别致体例？”

“也不是甚么大事，和你说也是一样的。”郭喜安便把本身想要买几个鸡蛋的事给她说了一遍。

郭喜安决定做变蛋！

周美玉想了想：“那我就把篮子上面的那一层数给你吧，上面一层必定是近几天产的。”

“呃...之前在一本老书上偶然中看到的，上面有很多新奇吃食，现在家里有前提了刚好尝试着做做看。”郭喜安眼也不眨地扯谎，又转移话题地说道：

措置好的冰粉籽都被郭喜安用陶罐好好装了起来，她还挑出一罐成色较好的伶仃装了密封起来，筹算来年开春的时候尝试着各种看。

周美玉手抚摩着肚子，完整不在乎，“我好得很，家里人就是太严峻了，哪都不让我去，我每天在家里都快闷死了。”

做变蛋的鸡蛋需求采取新奇的鸡蛋，最好是刚产下不超越五天的，那家里的鸡蛋就有些不敷了，数数也只要10个。

早晨郭喜安和郭喜春两人终究把最后一背篓的冰粉籽果剥出来，这几天村民们拿来卖的都是冰粉籽，几近没有卖冰粉籽果的。

到李大娘家时，李大娘刚好去地里去了，家里只要周美玉在家，她怀有身孕，四个多月的肚子已经显怀，见着郭喜安来欢畅得很，忙拉着她进屋里坐。