第102章 激动的素月[第2页/共2页]

此时的她，让素月把灶膛里的火，烧的更加的旺了，然后在锅里，放入了一点点的油润锅。

等油热以后，心巧从速把姜蒜花椒，豆豉放了出来，炒出了香味以后，才把肉片放了下去。

“如何了，不好吃吗？”　　看到她又哭了起来，心巧有点担忧，担忧青椒火锅肉，分歧她的胃口。

乃至这四周，另有一个说法：“稀粥放盐，如同过年！”

料酒提鲜去腥，酱油润色上色，这两样放下去以后，锅里俄然有了水汽，腾腾的冒起了烟雾，从厨房里，直接飘飞到了内里。

第一锅，心巧炒的小青椒，下锅以后，小青椒在锅里，收回微微刺鼻的青椒特有的香味，跟蒜苗一起，在锅里让回锅肉的香味，染上了它们味道的时候。

香醋解腻增香，不消太多，但是却必必要从锅边淋下，然后快速翻炒。

它们也纵情的接收着，锅里的油脂，和猪肉的鲜香。

心巧把盘子，放到了素月的面前，固然盘子里的青椒回锅肉，只要闻上一口，就拥远都忘不了，那种味道普通。

“现在尝尝看！”

天上一个地下，让此时的她，被这甘旨的青椒回锅肉打动了。

“有肉吃就够能够了，还放甚么盐，记着了，肉别煮的太熟了，把油水都煮到汤里去了，吃不到嘴里，实在是太可惜了！”

此时，就该是下配菜蒜苗和青椒的时候了。

这时候，心巧的行动变得快速了起来。手中的锅铲，就像是一把剑普通，而她却变成了一个，全神灌输舞动长剑的剑客。

锅铲在锅里，快速的翻飞了几十下以后，肉片之上，均匀裹上了红油，变得更加的亮丽，油脂也变得方才好。

不消太多，因为回锅肉的肉，本来就有肥肉，会本身出油。

一斤盐，那但是一钱银子，要晓得，在这赵村，一家人一年，都不必然会买上一斤盐。

打动的哭了起来！

让她在这大虞王朝里，第一次享遭到了，故乡的美食，心巧心对劲足。

到了前面，她肉香的引诱，却输给了心巧那双，如同穿花胡蝶普通的手，仿佛神乎其神普通的厨艺。

但是心巧的回锅肉，却仍然没有做好。

炒菜最重的，就是火候，特别是回锅肉，久了太干，太柴。