第三十章 大唐的美食[第1页/共2页]

闻听这个以后，韩卫笑道：

酒足饭饱，看看暮色已晚，长孙要带着武瞾拜别。

“国师这边前，我给你一一先容。”

“实在我也喜好美食，不过我们细水长流渐渐来。”

“‘枝杖’是四腿四蹄撑着烤羊身的意义。”

看着中间的武瞾轻声问道：

“温郎君，这个叫甚么？”

韩卫也是拱手行礼，武瞾先容道这就是陛下犒赏的御厨：温社

带着二人先是来到了一座大灶中间，翻开蒸笼，一阵异化着浓烈奶香味的白雾蒸腾而起。

说话间的工夫，已经到了别的一个烤制的面点前。

但听温社解释过才晓得，这是用极软的面团层层抹上油膏，几次折叠扭转了七次，最后折成花朵形状蒸出来的，叫“七返糕”。

“如何能扔呢，这些你们都能够吃的。华侈光荣。”

说话间的工夫，有一个厨婢端着一个盘子从他们身后颠末，韩卫闻到了阵阵香气飘来，扭头看向盘里的食品。

“那就没需求华侈了。你选几样喜好吃的，我也挑两样。”

只看内里放着十余个白白胖胖，形如小婴儿的食品，猎奇问道：

温社闻弦而知其意，立即开口回道：

“因为有些像白胖胖的小婴儿，以是叫‘雪婴儿’。”

“两人若在悠长时，又岂在朝朝暮暮。”

温社殷勤的在中间先容：

韩卫夹起悄悄咬了一口，顿时满嘴都是面粉、蟹黄、蟹肉的暗香，味道确切不错。

“那公主既然喜好的话，就多吃点。”

“那里吃得了这么多，只是殿下安排说这是你第一次吃，以是才让筹办的丰厚一点。”

“这个叫‘金银夹花平截’，是先把面团擀成皮，在上面安排剔好的蟹黄、蟹肉。”

“这个做的比我家厨子做的好处。”

转而又对温社说道：

韩卫笑言：

他摆布看了一下，饶有兴趣的问道：

他和武瞾回到前面，请长孙皇后到后间宅院退席。

两边见礼以后，温社拿出一道长长的菜单，恭敬的递给韩卫道：

“这个就是公主刚才点过的‘玉露团’，是用豆粉烤干，配冰片、薄荷香料蒸入味，固结成霜粉。”

“国师看这边。”温社又翻开一个蒸笼，这一笼里就是圆形花朵状的蒸糕，看上去平平无奇。

温社拿着菜单说道：

这要放到现在，妥妥的就是国宴大师，是凭真本领用饭的人，韩卫天然也是高看一眼。

“国师，这个叫‘单笼金乳酥’，是用黄酥油跟面粉揉在一起做出来的。”

“今后还得很多费事你。”

韩卫看着也是饿的不清，揉着咕咕叫的肚子，命令道：

“再卷成一个长长的卷子，用刀截成小段，因为卷子的横断面是黄红色交叉，以是叫‘金银夹花平截’。”

等白雾散去，韩卫定睛旁观，只看那蒸笼之上，放着一枚金黄油亮、软绵绵、松趴趴的大包子。

看完这个以后，温社翻开中间一个笼屉，先容道：

两人迈步进了高大又宽广的厨房，昂首就瞥见房梁吊颈着熏鸡腊肉，墙角屋檐下放着各种调料的酱缸。

听完这个以后，韩卫顿时是一阵恶寒，再三叮咛，这个待会就不要上桌了。

“不错，正要请国师、公主咀嚼。”

“这个看着是已经做好了？”

武瞾明显也是没有吃过，在中间跃跃欲试的说道：

韩卫粗粗的扫了一下长长的菜单：光亮虾炙、通花软牛肠、玉露团、葱醋鸡、凤凰胎、羊皮花丝......少说有几十道菜。

等安排结束以后，又有些难堪的走了过来，说道：

温社笑着说道：

武瞾点头道：

长孙这才携武瞾下山，返回长安。

“温郎君，你也给殿下挑上几样她爱吃的，其他就不要做了，免得华侈。”