第190章 炸油条[第2页/共2页]
“国公,不尝尝?”
只见醉仙楼内里,早已经一溜排开十几只平底锅,锅底下木料熊熊燃烧,锅里的豆油,都要翻滚起来。
他有些上了年纪,总吃凉的,身材吃不消。
不过,他并不在乎,他目不转睛的望着金灿灿的油条,坐在桌旁。
“亥时!”
李辰笑道:“感受如何?”
魏征迷惑的道:“殿下在此……”
拿起筷子,谨慎翼翼的夹起一根,看着非常膨大,想不到如此之轻。
管事李大河仓猝赶来:“见过殿下!”
“来一碗豆腐脑吧!”
魏征几下把口中最后一根油条吞出来,含混着声音说道:“玄龄,比油饼、窝头好吃一百倍的食品,油条!走过路过不能错过!”
李辰与世人打了个号召,然后把一张递给李大河。
房玄龄迷惑的望着他,终究忍不住,他也点了几根,要了一碗豆浆。
“殿下?老臣拜见秦王殿下!”魏征仓猝走上几步,拱手见礼。
“别的,明起初去豆腐坊采办二百斤豆腐脑、二百斤豆浆!”
伴计盛了一碗豆腐脑,放在桌上:“二两银子一碗!”
“想不到,豆腐脑还能够这么吃!”
魏征心中暗骂:“敲竹杠!这豆腐脑平时不过二文钱!”
“王健,府内有明矾吗?”
他凝睇一下,举着筷子递到口边,咬了一口。刚一入口,只感觉内里酥脆爽口,内里微微有一些绵软。
他又走近几步,终究肯定,恰是秦王。
魏征走到跟前,只见厨师们拿着红色的条面扔进一旁的热油里,那面坯一个翻滚,就有些金黄、收缩起来。
魏征不由得直吞口水。
第二天凌晨三点多,天还没亮,李辰就起来,带着世人赶到醉仙楼。
“殿下,这……”
李大河号令几个厨师将明矾、纯碱、盐等碾碎溶化成水,用来和面。然后盖上布,发酵着。
厨师们把新的面坯扔进锅里。
李辰带着世人来到醉仙楼。
唇齿留香,油而不腻。
李大河和众厨师早已经记着了方法,纷繁把面团抬出来。
李辰笑道:“国公大人,想必是空肚上朝吧?小侄特地为国公筹办了新奇的吃食,还请咀嚼!”
魏征一口气吃了五根,赞叹道:“殿下,这油条和这豆腐脑搭配,的确是天衣无缝!”
“遵循这上面的体例去做!”
“小二,再给我来两根!一碗豆腐脑!”
房玄龄望着李辰,心中明白:秦王这是又发明了新的吃食!