第十四章 秦府下厨[第2页/共3页]

牛在地步和山路上的脚程不亚于马匹，以是，才上午十点摆布的模样，孙纳福二人便到了秦府，本日秦府的氛围与昔日分歧，中门大开，另有好多牵着马匹的军汉出入。

临行前孙纳福不但叮咛了孙二力细心教大师编鱼笼子，别弄伤了手，还顺手将打造好以后一向没用上的精铁锅也带上了，明天秦府有高朋，是时候借机给幸运村谋一条前程了。

三帆快船上，孙纳福一边撑着船，一边向盯着他看的杨顺水道。

烤羊对秦府的厨子来讲不陌生，只是把蜂蜜往羊肉上抹这事他们之前没干过，他们不晓得糖有提鲜的感化，更不晓得糖中之霸‘野生蜂蜜’在与肉异化以后，被炭火烤出来的香味有多诱人。

“是，秦叔叔，秦伯伯・・・・・・”十来个半大小子本来还守着端方端方的跪坐在厅堂里，听了秦琼的话，顿时欢乐的往火房方向跑去。

作为一个厨子，味觉活络是必须的，也不怕烫，孟大娘就一口将一片黄鳝丝夹入嘴中，顿时，只感受脑袋里的愉悦指数飙升，没错，美食就是有这个服从，活泼人的脑细胞，给人愉悦的感受。

整只羊烤熟不是一时半会的事情，有秦府的厨工看着火候就行，等卖力杀鱼的仆人完事以后，孙纳福便开端在厨房找东西架炒锅，因为他的精铁锅没有相对应的灶台，幸亏秦家世代冶铁，家里铁器多，不一会，就在原有的灶台上，用铁条弄了个架子，算是能够利用了。

“你看着做吧，食材这里管够，如果客人们吃好了，老爷定然还会有赏。”

“那恰好，我带了精铁锅来，本来只想教孟大娘几个新菜，看来倒是要大显技艺了。”

“料早就下好了，炒起来当然快，从速尝尝吧，如果好吃，今后常给翼公做。”

只见孙纳福用铁勺将一勺用肥猪肉炸出来的油脂倒入烧热的锅中，又将姜蒜各加了一点到锅中，顿时，锅里一股爆香扑鼻，翻炒几下以后，一把片好的黄鳝丝入锅，顿时，锅里一团火焰升起，吓的孟大娘赶紧后退了好几步，要不是看着孙纳福还一脸平静的抓着阿谁铁锅的木把翻炒，孟大娘必然会大喊走水。

孙大娘平时不是没有煮大酒菜的经历，只是当时候根基都是把食材剁碎了，分种类一锅煮，非常费事，但自从孙纳福教过她几道菜以后，她开端明白，分歧的工序，分歧的配料，分歧的烹调体例，煮出来的东西味道有着天然之别，因而，孙纳福所交代的统统她都紧紧的记在内心，这但是能够传家的技术。

德叔顺着孙纳福的手往牛背上卸下来的几个大木桶里看去，就见满桶的黄鳝泥鳅游的正欢。

“何人做饭这么生猛，难怪能有如此奇香。”

“孟大娘，我之前教你的泥鳅炖黄瓜，粉蒸黄鳝，你都会做，安排人帮手杀鱼下料，给我留一半的鱼货就行，另有这猪肉，猪蹄全切下来，里脊切小块，肚皮上的好肉切成一条条的大块，先用大锅水煮，至于羊么，直接在屋外架火烤，周身用刀切小口，用蜂蜜先刷上一层，羊肚子别弄烂了，我要往内里塞东西・・・・・・”

不一会，火焰就被颠熄了，孙纳福手中的铁勺缓慢的舀了盐，茱萸，酱料下锅，顿时，香味更胜，又颠了几下，见鱼肉已经变色，孙纳福便抓起一把葱花撒入锅中，这个时候，厨房里统统的厨工早已停下了手头的活计，他们甚么时候闻到过这类直冲人脑门的食品香味。