第二十五章 酸菜鱼出锅[第2页/共3页]

“服了，罗某此次是真服了，今后孙监丞如果来御膳房，我罗阗必然倒履相迎。”

“别废话了，我就问你想不想多捞点钱，想的话，就遵循我说的做，保准比你们在账目上吃拿卡截留的那一点多。”

当罗阗一口一口的吃着酸菜鱼的时候，别的御厨也忍不住了，纷繁上来尝了几口，然以后，他们的味觉就一向逗留在酸菜鱼鲜香爽滑的口感之上，然后大师趁着影象还热乎，纷繁跑到鱼桶里抢鱼，各宫的御厨天然是要凑趣本身的主子的，因而，三百斤活鱼，反倒先于黄鳝泥鳅，被各宫御厨们抢了个光。

“行，就用这两样菜做菜了，烦请取些菜来。”

罗阗毕竟是大总管，有权威在，取了筷子，最早夹起一块鱼片放入嘴中。

等水沸半晌以后，才将鱼片下入锅中，略微煮了一下，便加了些茱萸，起锅。

黄轩内心这么想着，嘴里却报导，“夏季是税收淡季，账房现不足钱五百二十七贯，应当能对付今冬不敷。”

“明天就给罗总管做一道酸菜鱼和一道梅菜扣肉吧！”

“这帐记的好庞大，我也看不明白，你就奉告我，渔业司现在有多少活钱可用吧。”

合法大师觉得孙纳福的酸菜鱼已经做完了的时候，却见他又将洗净后的铁锅置于灶口，用少量的油，小火炸花椒和几种香料，最后把炸好的花椒香油倒入鱼肉之上，撒入切碎的葱花和细嫩的胡菜，即香菜。

有了胡凳，孙纳福的膝盖再也不疼了，上午十点多钟的时候，熊庭中和孙大力等人就从金水船埠赶来，泥鳅黄鳝他们各带来了两百斤，另有一些今早打捞的新奇大活鱼，足有三四百斤，孙纳福批示着大师伙用大澡桶将鱼货装好，亲身押送着鱼货今后宫而去。

只因东西两市的店铺太贵，盘下两个铺面，花掉了近二百贯，后续装修打造水箱的钱，也起码要个几十贯，一日以内，渔业司的账面上，全数清空。

说完，孙纳福开端切肉，罗阗却主动帮孙纳福杀起了鱼，看罗阗的刀工，较着比本身高出几条街，孙纳福便顺嘴让它将鱼肉片成薄片，对于切鱼片，罗阗是再熟谙不过了，唐人喜食鱼脍，也就是生鱼片，李世民也不例外，以是，平时他片鱼的机遇特别多，不一会，一条四五斤重的草鱼就被罗阗片成了一大盘鱼肉片，此时，孙纳福所需求的食材也都被别的御厨找齐备好了。

罗阗比孙纳福的官阶只高一级，不过他的官途就止于此了，一个厨子，能够担负御膳房大总管已经到了顶，固然同属天子家臣序列，但孙纳福是随时能够更进一步的外事官，前程比罗阗好的多，是以，他说话非常客气。

孙纳福对唐时笔墨打仗的时候不长，看账册上的繁体字另有些吃力，半晌以后，便头昏脑涨的放下帐本道。

罗阗闻言，当即令人开坛，取了些上好的酸菜和腌菜过来，孙纳福尝了一口以后，点了点头，这些菜腌制密封的不错，比后代的老坛酸菜也不差，令人将酸菜切成细丝，将腌菜切成碎末以后，孙纳福又取了些肥瘦相间的猪肉，以及一条他本身送来的大草鱼。

后宫的侍卫看到了皇后娘娘的征发令以后，只查抄了孙纳福的官碟，就发给他们一个出入的令牌，凭着这块令牌，他们能通过皇城与后宫中的廊道，进入对应御膳房方向的那道门，固然全部后宫是通的，但想从御膳房这片地区到主子们居住的那些宫殿，可不是简朴的事情。

“择日不如撞日啊！鄙人明天的午餐还没下落，不如，就在你这御膳房蹭一顿？”