第一卷洛阳游 第003章闻香识酒（中）[第1页/共2页]

孟昶的眼神越来越狂热，越来越震惊。他是天生爱酒研酒的另类之人，虽满腹才调却偶然求取功名，将平生的时候都破钞在了置酒品酒上。他平生浸淫酒道，但他能品出酒质的好坏，却绝对不成能品出酒的质料和配方来。

如果说之前的“品酒”尚能够说是信口扯谈，但厥后萧睿对于玉壶春的精确判定，再加上阿谁绝妙之极的方剂，以及酒香提纯之说，孟昶已经鉴定面前这个标致的年青人是“同道之人”。须知，那些专业的“术语”不是一个内行看看酒典范籍就能搞懂的。

论身份，杨华之父杨玄璬曾做过官，而杨华本身也是官学士子，孟昶不过是一个贩子酒工，按理他不该如此为礼。但孟昶行事奇特，所出玉壶春数量希少，只限量供应给少数几家酒坊和几家商行，而杨家这家酒坊恰是依托专营玉壶春才有了丰富的利润，孟昶就相称于杨家的财神爷，获咎不得。恰见孟昶一幅文人打扮，杨华便顺势呼了一声先生。

“就是，就是。”几个酒客也附应着。

听着世人的惊奇和窃保私语，萧睿天然觉悟过来，这竟然是洛阳玉壶春的酿酒者。他猎奇地打量着孟昶，心道一个酿酒的工匠怎生这等装束，不像是一个酒工倒像是一个多年落第的大哥秀才。

“孟昶？！”

孟昶倒背在身后的双手蓦地一颤，眼中神光突显，惊声道，“你到底是甚么人？你如何晓得老夫的独家秘方！”

……

孟昶闻言面色垂垂涨红起来。他霍然一把抓住萧睿的手，深深地凝睇着他，接着又松开手毕恭毕敬地躬身一礼，“某堕入了古法的窠臼，老弟一言让某顿开茅塞，受教了！”

两人因为酒而熟络起来，竟然开端借着酒意称兄道弟，这让旁观的众酒客呆若木鸡。杨华底子不敢信赖本身的眼睛，他想不通也没法想通，孟玉壶这个狷介孤傲的洛阳名流何故会与萧睿这个草包浪荡子这般倾慕订交。

……

他并不晓得萧睿不堪的申明，当然就算是晓得也不在乎。他浸淫酒道数十年一贯被人视为另类，现在碰到一个“同道”，诧异之余也有些欣喜。拉着萧睿的手，将他“拽”到本身的案几处，两人重置酒肴对酌而论，相谈甚欢。而实在萧睿的感受，也跟他差未几，穿越到大唐，能碰到一个同好酒品酒的前人，内心也有一丝丝镇静。

孟昶神采一惊，深深地打量着面前这个清秀俊朗的少年人，缓缓道，“听小哥口气，似是对酿酒有所浏览……”

品酒乃是职业，萧睿现在浑然忘怀了这是穿越后的大唐了，目光深深投射在盏中微微打着旋涡的酒液中，持续品道，“严格提及来，玉壶春只是中品之酒也。如果某没有猜错的话，孟先生这玉壶春乃是麦酒而非惯用的粟米而成，所用酒曲必是炒制的白曲，而发酵时候当在春夏8日摆布，秋冬12日摆布，比平常酿酒发酵略短。”

举盏相对痛饮间，孟昶望向萧睿的目光更加的狂热：一个不到弱冠之年的小子，竟然对酒道浸淫如此之深，言谈举止间各种酿酒之法和品酒之道如数家珍信手拈来，听在他这个对酒道求知欲极强的人耳中，的确就是如同天籁。

但孟昶还真是一个怪人，面对杨华的施礼毫无所动，乃至连看都没看他一眼，只是冷冷地盯着萧睿：“小哥，老夫穷十年之功，集数十酒方之精华，才成绩这玉壶春……凡饮者无不称道，像小哥这般嗤之以鼻者老夫还真未曾传闻过。”

如果不是他自承身份，想必没有人会将这个神采略有些冷酷文士打扮的老者与“孟玉壶”这个大名鼎鼎的名字联络在一起。