第31章 魂系梦牵的涮火锅极品食材（求收藏推荐投资）[第2页/共2页]

“牛肝会拿酱起来吃，牛心、牛舌、牛肺这些也是。

脆爽的牛百叶与黄喉，另有肥美甜美的肥牛，另有那卤制以后棉香劲道的牛肚，以及那能够用来制作灯影牛肉的牛健子……

程处弼赶到了厨房地点的院落，竟然看到了管家富叔光着膀子顶着一头臭汗，正在几位欢天喜地的程府大力士的帮忙之下将整张牛皮剥下。

程处弼已经迫不及待地大步撵了上去。4、5、六三个弟弟屁颠颠地跟着三哥的脚步，跟着三哥去厨房，必定会有好吃的。

“明天你们仨小屁孩再多叽歪一句，都别想用饭！”

这头强健公牛的牛生很长久，它被国度初级干部隐于幕后暗中下了格杀令，再被噬血残暴的程府仆人痛下杀手。

牛蹄合适炖，但是最好和猪蹄一起，再用一些特别的烹调伎俩和秘制香料，能够让汤色清澈而不会过于稠密。

程富面对着这位脑疾尚未病愈的三公子耐烦地解释起来，我们老程家每年都会因各自变乱死上几头结实的黄牛。

打量着正抄起小斧头狠狠剁在公牛肩胛骨上的管家程富，用力之大，如同在月宫砍桂的吴刚，程处弼眼角一阵抽搐。说好的厨子解牛呢？

看着它那死不瞑目，两眼圆睁的无神大眼，想必在生命逝去的那一顷刻，必定在感慨，下辈子做牛，千万别投胎到臭名昭著的老程家。

牛眼肉（划重点，不是牛眼睛四周的肌肉构造）肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感比较苦涩多汁，不干涩，合适涮火锅……

别的，牛油这个宝贝可得留着，给府中的兵器防锈，还能做蜡烛照明，给府中的门房做保养……”

看到了程处弼赶来，已经对他的厨艺心折口服到恨不得跪舔的梅大厨从速迎上前来。

“……哎哎哎……三哥你咋的了？脸如何这么黑，好吓人。”三个弟弟生生被程处弼那溢散开来的冲天杀气吓得瑟瑟颤栗。

程处弼的内心模糊出现了一丝惭愧感，为了一口吃的，就这么明目张胆的调戏国法律令好吗？

至于牛肚子里另有一些乱七八糟的玩意，那就拿去喂狗或者是喂猪……”

三个弟弟正在显摆本身赅博的知识，前面大步前行的程处弼脚步一个踉跄。

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唔……怕是老牛看到那么多人等着把本身扒皮抽筋吃肉，说不定生生被吓出了激烈的求生欲，精力头一来，又再多活上两三年也不是不成能。

程济看向了程处弼，毕竟这段时候以来，程处弼用他那不世出的天赋厨艺，已经深深地佩服了卢国公府的厨房事情职员。

火锅，一想到这个词，程处弼就内心一阵微微的刺痛，没有了辣椒，没有了郫县豆瓣，本身就没体例做出程氏秘制火锅调料。

遵循唐律，牛肉是能够吃，但是，牛肉必须是来自于天然老死的牛。

“呵……这就是老六你见地短浅了，这类状况，你四哥我但是见过的，叫护食。”