第31章 魂系梦牵的涮火锅极品食材（求收藏推荐投资）[第1页/共2页]

牛尾熬汤，更是滴滴香浓而又滋补，可惜没有西红柿，也没有土豆，但并无毛病它的甘旨。

唔……怕是老牛看到那么多人等着把本身扒皮抽筋吃肉，说不定生生被吓出了激烈的求生欲，精力头一来，又再多活上两三年也不是不成能。

牛头合适黄焖，但香料必然要多，并且洋葱必须多加，口味浓烈，香气扑鼻。

看到了程处弼赶来，已经对他的厨艺心折口服到恨不得跪舔的梅大厨从速迎上前来。

程富面对着这位脑疾尚未病愈的三公子耐烦地解释起来，我们老程家每年都会因各自变乱死上几头结实的黄牛。

味道会更加的鲜香浓烈，并且蘸料必然要有香菜和狗肉香（薄荷），吃起来才香而不腻。

牛颈肉，肥瘦兼有，肉质干实，肌肉纹理较乱，肉质较韧，采取铁棒锤打，千锤百练以后的牛肉丸子口感弹牙，鲜香滑嫩，绝对是制作撒尿牛丸的极品食材。

火锅没有了红汤，已然落空了庄严和灵魂，可毕竟，牛百叶和黄喉另有肥牛现在就在面前，白汤实在也不是不可。

并且还需求死牛的那户人家，向朝庭交纳必然的罚款，才气够将死牛宰杀售卖其肉。

以搅乱官府的侦破视野，终究它经历了长久的平生以后，成为了国度初级干部厨房里等候烹调的优良食材。

“明天你们仨小屁孩再多叽歪一句，都别想用饭！”

启事很简朴，这个期间牛肉实在不好弄，但是牛肉的滋味，却又是糙老爷们的最爱。

#####

程处弼的内心模糊出现了一丝惭愧感，为了一口吃的，就这么明目张胆的调戏国法律令好吗？

程处弼已经迫不及待地大步撵了上去。4、5、六三个弟弟屁颠颠地跟着三哥的脚步，跟着三哥去厨房，必定会有好吃的。

看着它那死不瞑目，两眼圆睁的无神大眼，想必在生命逝去的那一顷刻，必定在感慨，下辈子做牛，千万别投胎到臭名昭著的老程家。

仿佛，也没啥题目吧？毕竟这是法制不健全的封建社会，不如此操纵，哪来的牛肉可吃？

“……哎哎哎……三哥你咋的了？脸如何这么黑，好吓人。”三个弟弟生生被程处弼那溢散开来的冲天杀气吓得瑟瑟颤栗。

PS:感激造化临渊小助手、段心晴、东东的小狐狸的打赏，另有各位大老爷的保藏投票投资支撑，给大老爷们比个心。

程处弼赶到了厨房地点的院落，竟然看到了管家富叔光着膀子顶着一头臭汗，正在几位欢天喜地的程府大力士的帮忙之下将整张牛皮剥下。

程处弼毛了，神特么的护食，我但是你们的亲哥，竟然拿我去跟狗作对比，这几个熊孩子，的确不是人。

当它被干掉以后，那些老程家的仆人们很谙练地假装了一个他杀或者是不测身亡的死牛现场。

这头不利的程府公牛，早在凶案现场暴毙的那一刹时，就已经有老司机第一时候给它放了血。

已经有一个来月没尝到过牛肉味的程处弼的目光落在这头壮硕的公牛身上，目光当中，异彩连连。

“三哥，你也饿了？”程老四听到了自家三哥吸溜口水的声音。

“牛肝会拿酱起来吃，牛心、牛舌、牛肺这些也是。

牛蹄合适炖，但是最好和猪蹄一起，再用一些特别的烹调伎俩和秘制香料，能够让汤色清澈而不会过于稠密。

牛眼肉（划重点，不是牛眼睛四周的肌肉构造）肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感比较苦涩多汁，不干涩，合适涮火锅……

三个弟弟正在显摆本身赅博的知识，前面大步前行的程处弼脚步一个踉跄。