第二十四章:除夕夜宴(上)[第1页/共3页]
王氏粲然一笑:“是啊,本年年底,侯府余裕了,府上的人也要跟着叨光才是。”说着,王氏开端往这些红色的锦囊中塞铜钱,然后放到铺着红布的托盘里。
日落时分,长安城里已经断断续续的响起了噼里啪啦的燃烧爆杆的声音,宣威侯府里也是热热烈闹的,杂役们忙前忙后筹办着今晚昌大的晚宴。
“珑儿,府上有花生和毛豆吗?”玄世璟问道。
“哦。。”珑儿傻傻的点了点头,走出厨房,拉了个杂役,将这件事情叮咛了下去。
“没想到璟儿的善品坊,还真给侯府带来了不小的收益,现在满长安的勋贵,隔三差五的便遣人到善品坊买些松花蛋归去吃。”王氏感慨的说道。
“好嘞。”王二应了一声,将烤炉上还未完整烤熟的羊肉串悉数撤了下来,开端忙活着炸蘑菇。
莫非唐朝没有花生?对了,花生原产于北美,哥伦布现在还没发明新大陆呢。
将这些香料都磨成粉,玄世璟此次可真是下了血本了,清算饭最贵的就是香料了,其次就是一些生果蔬菜,大唐的莳植技术还没生长起来,夏季能吃的蔬菜的确就是屈指可数。
玄世璟笑了笑,如果现在能酿造出啤酒,这才叫完美。
一旦深思出一种做法,只要有食材,能做的都给做出来。
“是。”高大点了点头。
“对了,爆杆都买了吗?”玄世璟看向钟子朔。
转眼间就到了除夕,在大唐是叫做岁除的,同后代一样,这一天早晨要燃放爆杆,此时的大唐是没有烟花爆仗的,只能买一些竹子,带返来燃烧燃烧,收回噼里啪啦的响声,这一天的早晨要彻夜守岁,前两年都是王氏和玄世璟两小我,到了后半夜,玄世璟就扛不住,睡畴昔了,成果守岁就成了王氏的事情。
“小侯爷,甚么是花生、毛豆啊?”珑儿不解。
羊肉串有了,牛肉串、蒜瓣肉也要有啊,牛在大唐是不能等闲宰杀的,但是不代表吃不到牛肉,自从突厥被大唐打残以后,草原上的牛便有一大部分进入了大唐,这些牛,驯化不了不能耕地的,就成了边军以及富户家的食品。玄世璟弄完蒜汁以后又开端串肉串,这才想起来,能够把这简易的烧烤架搬到议事房里啊。
“花生没有,毛豆总该有吧,就是未成熟的黄豆,带皮的。”玄世璟晓得大唐是莳植黄豆的,不然厨房的盆子里也不会泡着黄豆芽。
玄世璟已经串好了一大盆的羊肉串,叮咛厨子拿到架子上烤熟,所谓的烧烤架,也是玄世璟想出来的,先前叮咛府上的人找个工匠融了一个颇大的长方形的铜器,内里烧上柴炭,做成了简易的烧烤架。
厨房里,玄世璟批示着珑儿和一个厨子做晚宴和守岁的吃食。
“珑儿,一会儿咱俩去厨房,今晚的夜宴,咱俩亲身操刀,高大,你去安排一下,府里的杂役丫环们晚宴前都放动手中的活计,大过年的,也该放个假甚么的了,有亲戚的想要去走亲戚的,多发些利钱,不出府的,早晨就一起来,让人把议事房清算出来,今晚咱就在那边办这个宴会。”玄世璟说道。
玄世璟看着繁忙的珑儿和厨子,这才发明,菜底子还不敷啊,瞅了瞅裹鸡胸骨剩下的面粉,又看了看篮子里的蘑菇,得,又一个菜,炸蘑菇。
议事房是本来秦王天策府众臣措置政事堆积的处所,自从秦王府改成了侯府,那边便闲置了下来,议事房是间很大的屋子,比侯府的大厅都大上三分,用来开侯府的年会,再合适不过了。
“顿时找人,出去摘一些返来,就近去庄户家买一些也能够,贵一点没干系。”玄世璟说道。