第四十六章 孙立的小心思[第2页/共2页]
听到孙立的话,盛君方才还高兴的心顿时沉了下来,孙立的心机他明白,这是要敲打他,固然明天有资格与几位大佬坐在一起用饭,但你仍然是个不入流的小伴计。
盛君听到这里,嘴角微微一笑,对孙立的认知又多了一分,心道孙立当了这么多年酒楼掌柜,公然还是有几分道行的,看来他不但猜出是甚么食材,并且还顺水推舟,将这出彩的机遇给了孙连城,怪不得能从一堆家仆中脱颖而出,成为这大酒楼的大掌柜。
他手指着桌上的三盘菜道:“这三道菜,是大郎幼时在化外学来的,他加以描述,后厨八位徒弟照猫画虎,几日不间断的尝试,没想到还真就给做出来了。”
盛君暗道一声又来了,孙立这是想要在孙连城面前给我下绊子,可惜啊……他笑意融融的点点头道:“既然大师焦急,又何必两刻,一刻钟便好。”
“之江鲈莼羹,味道鲜美,鱼丝鲜嫩,味美滑润,光彩好看,也是上品菜肴。”
孙立看着面前的这些个菜肴,公然皆是他闻所未闻的,之江鲈莼羹倒还罢了,勉强能猜出其大抵的做法,而那道甚么鱼头,看起来仿佛味道不错,没想到鱼头竟然也能成为一道菜。最后一道龙虎斗就显得有些奥秘了,这该死的林正英,该死的盛君,背着我到底在后厨搞了多少行动!
林正英笑呵呵的道:“诸位,容我卖个关子,谁能猜出这道菜是用甚么食材做的,我林正英自付给他一百贯。”
盛君笑着点点头,冲报菜伴计私语两句,那小伴计便撒欢儿的下去了。
“至于第三道菜嘛……这是压轴好戏,得诸位尝了后我才气说。”
紧接着便是之江鲈莼羹,也是让在坐之人赞不断口,三两下便被吃的精光,直到在龙虎斗前停了下来。
孙立冷嘲热讽道:“方才别人彩头都是一万贯,林掌柜您这一百贯,寒酸了些吧。”
“拆烩大鱼头,鲢鱼头为主料,烹调时辅以烩菜,口味嫩鲜,入口滑溜,汤汁稠浓,乃上品菜肴。”
李衙内大声大呼,本来伸出的筷子又忙不迭的扔了下来。
但是现在面前这位新任的后厨巡管,竟然说能在一刻钟做好三道五份,也就是拢共十五道菜,这在昔日但是绝对不成能的,不由得笑眯眯的捋这髯毛,悄悄的等候着一刻钟的到来。
这场面孙立最是善于对付,他站起家来拱手陪笑道:“莫怪孙老爷,是老夫的罪恶,这就给安排,诸位请坐好了,三道新菜顿时就到。”
孙立顿时一脸苦相,悻悻的拿起筷子,夹了一块肉,细心打量了一番道:“做鱼怎地连鳞片都不除?”紧接着便放入嘴里嚼了起来。
“蛇肉!”