第9章 带你去野炊[第1页/共2页]
接下来,陈耀祖又取出随身照顾的一柄腰刀,在荷塘边挖起黄泥土来,然后又取出了一瓶黄酒,用酒兑着黄泥土和起泥巴来。
袁二是袁府的二管家,从小就被袁府收留并当作管家来培养,乃至连名字都改了。
陈耀祖笑了笑,没有作答。他在摘下了好几片新奇的大荷叶以后,从亲卫手里接过了食盒,又对亲卫叮咛道:“你们俩去那边林子拾些柴禾返来吧,要干的。”
袁咏怡又有点含混了。
听了陈耀祖的难堪之处以后,袁咏怡当即表态了:“这个简朴,回千户营工匠区找一家铁匠铺定做一个就好了!”
陈耀祖仿佛明白她的心机,说道:“呵呵,现在就等他们的柴禾返来了。”
在明朝,专供富朱紫家的调味料在菜市场是买不到的,而是要到专门的调料铺去采办,这是因为很多调料是比较贵重的,有的乃至是舶来品,比如胡椒。再比如辣椒,晓得明朝中前期才传入中国,方才开端在广东范围内小范围的试种。
如许就行了?不对啊,鸡还是生的啊!莫非用泥巴裹一下就能熟?小萝莉又一脸猜疑地看向了陈耀祖。
在小萝莉袁咏怡这个年纪,正式对甚么都很猎奇又很贪玩的时候,她固然不晓得野炊是做甚么,但还是很雀跃,镇静地上了马,就跟着陈耀祖一起往回程方向驰骋而去。
他先是用菜刀的刀背将两只鸡的腿骨、鸡翅敲断,然后又用香油、黄酒、豉油调制了一些盐巴,在鸡身上涂抹了起来,还狠狠地搓揉了一阵。
野炊到底是甚么啊?如何又是一个听不懂的新名词啊?
“野炊啊,给你做好吃的。”陈耀祖答道,走到荷塘边摘起荷叶来。
“大功胜利!”
取了鸡以后,陈耀祖又在菜市场采购了一些香菜、蒜苗、香菇、生姜等,然后又找了一家卖熟食的店,借用了老板的炊具繁忙了起来。
“接下来去那里?”
食之有趣地咀嚼了浩繁美食以后,袁咏怡终究憋不住了,她火急地等候陈耀祖便宜的美食。
在袁咏怡猎奇的盯视之下,陈耀祖从食盒里取出了一只之前已经腌好的仔鸡,用荷叶包裹了得严严实实的,再取出了一些提早购买的棉线,把包裹好的鸡扎得紧紧的,搁置在了一边,然后又对另一只鸡如法炮制。
“一会带你去野炊。”陈耀祖奥秘兮兮地说道。
在菜市场采购一些能够存放的食材的时候,陈耀祖见到有卖鸡的,他灵机一动,又买下了两支三斤摆布的仔鸡,叫卖鸡的当场宰杀去毛,叮咛他在鸡屁・股前面掏了一个洞把内脏掏了出来。
还好,在明朝是果断实施海禁政策的,直到明朝中晚期,才答应外来贩子在广东停止朝贡互市,即有限定的开放性贸易,导致广东是天下贸易最发财的处所,很多畅互市品都能够在这里买到。
明天的袁二对陈耀祖也感受有点陌生,他一向在张望,现在终究忍不住了,插嘴问了一句:“这是叫花鸡吗?”
做烧烤对陈耀祖来讲并不是难事,但题目是现在东西不敷齐备,别的不说,光是合用的烤箱都找不到。
“你这又是要干吗啊?”袁咏怡也跟着下了马,又猎奇地问了起来。
不过既然小海子这么说,必定是别致好玩的事,是以小萝莉并没有诘问。
袁咏怡一向就瞪大眼睛看着他,不晓得他到底要做甚么,陈海生的表示让她感觉非常的别致。
陈耀祖将鸡又搁置在地上,到荷塘边洗起手来。
“在这里?”袁咏怡现在已经明白,野炊应当就是在野地里做饭的意义。但她倒是一脸的不成置信,她并不感觉在野地里能做出甚么好吃的,更何况现在连最根基的炊具都没有。