第10章 叫花鸡or富贵鸡？[第1页/共2页]

没错，陈耀祖现在要做的确切就是叫花鸡的改进版本。在后代的广东从化，另有一种叫法叫泥焗鸡，是本地温泉镇四周驰名的一道官方美食。

“你肯定？”

当然好吃！

袁二讪讪地住了口。

有了陈耀祖的警告，袁咏怡不再心急，她也谨慎翼翼地吹了吹，才从鸡腿上撕咬下一小块，吞进了嘴里。

在美食面前，无人能够抵当。

稍后，她才边嚼边含混不清地说道：“好吃。”

“没见地，晓得叫花鸡是如何做的吗？叫花鸡做起来连鸡毛都不除的，能跟我这繁华鸡相提并论？”陈耀祖鄙夷地回了管家一句。

然后砸开烤干了的泥块，鸡毛天然就跟着除了下来。然后叫花子们就那么吃了，固然味道还行，但很不洁净，以是上不了台面。

给这个小吃货稍作解释以后，陈耀祖吹了吹本身的双手，谨慎翼翼地从鸡上撕扯下来一只鸡腿，又吹了吹以后，才递给了袁咏怡。

这一下但是让管家和两位亲卫对陈耀祖感激涕零。

那叫花子很喜好吹牛，就说这是“繁华鸡”。

顿时，一股黄酒的酒香、荷叶的暗香、鸡肉的甜香稠浊着超脱了出来。

现在，陈耀祖露了这么一手，又不因他们是仆人身份而轻视他们，以是他们对此非常感激。

在明朝，叫花鸡的做法确切是不除毛的。当时叫花子偷到鸡以后，就把鸡脖子一拧，揣怀里就偷跑了，在做的时候，也不裹荷叶，直接用泥巴将鸡毛裹住，直接丢在火力一烧。

这些人对他来讲，连精英怪都算不上，他才懒得去想那么多。他这么做，只是因为在实际糊口中已风俗了大家划一的看法。

也是在这一刻，陈耀祖真正获得了管家和两位亲卫的好感和尊敬。

“当然，这类做法，荷叶的暗香和黄酒的酒香完整渗入到了鸡肉内里，再加上鸡肉本身的苦涩，味道天然美不成言。”

此时的她，就凭这股香味，已经不再思疑这鸡好不好吃了，她已经有点等不及了。

本来，固然遵循袁云奎的叮咛，袁府的家仆对陈青云都必须尊称一声“陈老爷”，见到陈海生也必须叫“陈公子”。但陈海生毕竟是犯户以后，本身并没有甚么职位，年纪又小，袁府的家仆向来对其都不如何理睬的。

这但是陈耀祖用来诱拐袁大蜜斯的，如何能用这么上不了台面的名字呢！

只不过，来自当代的陈耀祖却没那么多端方。

因为热气全数被泥土包裹在内里的原因，此时的“繁华鸡”温度比开水还高，这个时候略不重视，如果把袁大蜜斯的手给烫伤了，那陈耀祖的工夫就白搭了。

这股香味实在是太好闻了，袁咏怡忍不住靠近用力地嗅了起来。

现在陈耀祖的心机全数集合在袁咏怡这个精英怪身上。

叫花鸡的另一个名字“繁华鸡”就这么传播开来了，并且因名字而成为了一道能登上风雅之堂的传统美食。

约莫20分钟以后，鸡上包裹的泥巴已经完整烤干，并且绽裂开来一些小缝，靠近一闻，模糊能闻到一丝香味了。

管家看袁咏怡没有表示反对，拉着两位亲卫一起向陈耀祖行了个礼，很恭敬地说了一声：“多谢陈公子。”

陈耀祖之以是一次买了两只鸡，本身就已经考虑到了管家和两位亲卫的存在。

为了进一步促进袁咏怡的食欲，陈耀祖开端讲解起这类做法的妙处来。

可陈耀祖还是慢吞吞地、谨慎翼翼地把包裹着鸡的荷叶扒拉开来，暴露了内里已烤得金黄、泛着闪亮的油光、热气直冒的“繁华鸡”的真脸孔。