第139章 首茶[第2页/共3页]
剩下十两,杨中元买了相称精美的青花釉里红茶罐,一罐里放上六两茶,盖上盖子,再用红封写上福满楼三个大字,专门用来送人使。褚氏布庄、悦安堆栈、夏家、顾家几家熟悉的食楼都要送,剩下的茶叶和茶罐就摆在福满楼门口,只要有人买四两茶,便送个茶罐给装上,送人也相称标致。
不过,也太辛苦了些,固然明天环境特别,也透暴露他们福满楼人手不敷的弊端。钱掌柜不但要买酒算饭钱,还要卖茶接待客人,一天下来连口水都没喝。而柜台那一小片处所,也实在是转不开身。
开端的时候他们也想过从别家买成茶来卖,但是厥后转念一想,将来他们总要做本身的口碑出来,用别人家的就不那么好了,还不如一点一滴,让大师有个好印象来得实在。
如许精制的红茶,筛、抖、扇、拣、烘缺一不成,最后才气出上品。
而杨中元却和程维哲一起在前面忙活,程维哲几近每桌都亲身畴昔讲了一番连青紫笋,而杨中元便在柜台里帮钱掌柜卖茶。
早晨回了房间,程维哲帮杨中元按摩后腰:“大厅跟二楼都缺小二,掌柜一小我也忙不过来,得弄个专门的柜台售卖茶酒,家里的小厮也不敷用,夏季里还好,比及春季开端采茶,那便忙不过来了。”
确切,这里是他们第一个开端斗争的处所,从里到外满满都是一起尽力的回想,就算要别的再开分店,这里也不能卖掉。他们开的这第一家福满楼,不但位置好,也给他们堆积了很多福分。
就像那御供千重雪、龙凤团聚和小繁华,就算富朱紫家也都没得见过,大梁百姓也都能说出个以是然来。
贵的天然就是珍香馥烈的名茶,浅显百姓固然喝不起,却都能叫着名来。
程维哲便会笑着答:“一两银子一两茶,本日如果进了铺子来用饭点了我们的连青紫笋,只要付八成饭钱便可,客长,要不要出去尝尝我家的技术?”
这就是茶在大梁的魅力。
虽说现在顾家也有兼供连青紫笋,但毕竟名号不如千重雪清脆了。现在的衢州,还是做崇岭雪芽的多一些。虽说雪芽的原产地在崇岭,但在沐泽湖一代也可发展,顾家就是靠着本身家单独培养出的崇岭雪芽茶树做出了千重雪,从而一举夺魁。
一开端天然卖得并不是太好,福满楼的茶只要他们家的门客喝过,普通而言都会买,但很多只好茶的茶客却并不清楚,一个他们的量太少了,再一个,福满楼的名号还是不敷清脆。
等位的客人也不是白等,另有简朴的小食锅饼充饥,算是相称殷勤。
比拟于福满楼这边温馨镇静,斑斓园的环境就不是那么好了。
为了吸引更多门客上门来咀嚼美食,以是这部分的散茶卖得比福兜要便宜一些,一壶茶的分量比百姓本身冲泡要足,并且小山的煮茶伎俩相称标致,如许喝一次,不过一钱,配上福满楼的美食,倒也非常适宜。
为了怕忙不过来,周泉旭跟韩世谦都去了铺子里,周泉旭帮着小二们上菜清算桌子,而韩世谦则领着另一个小二在雅间煮茶,他天然是不脱手的,却刚好趁了明天再教个煮茶小二出来。
有那熟谙的茶客笑着喊他:“程老板,你也忒卖力量了。”
杨中元想过,来他家用饭的门客们大多家底还算殷实,玄月秋收忙完了,各家都不足钱,买一两上等好茶归去也不算豪侈,该当能好卖一些。
程维哲一手炒青尽得韩世谦真传,挑茶也很讲究,不是好茶向来不要,以是他们家的茶叶垂垂翻开了口碑。