第二卷：厨王争霸 第098章 一个暗着作死，一个明着作死！[第2页/共3页]

“没错，真的是茶叶蛋。”

当郝旺将高汤制作结束，乃至将第一道菜文思豆腐也做好的时候，乔智仍然还在洗菜。

明眼人都能猜到，陶南芳在为继任者做筹办。

他明天烹调的方向是，淮南菜系的三头宴，当然不是简朴意义的三头宴，而是融会了淮南菜系的典范名菜，比如文思豆腐、大煮干丝、汤包等。

这是所谓的正面比武，充分显现出郝旺的自傲。

不远处的宋恒德纹丝不动，目光飘向远处，脸上带着似有似无的笑容，但统统人的重视力都落在他的身上。

宋恒德在陶新晨被撤职以后，胜利地被打入冷宫，这意味着淮香团表现在已经进入全新的期间。

“甚么宴席上会有茶叶蛋，的确匪疑所思，他是搞笑选手吗？”

但是，郝旺在众目睽睽之下，停止着讲授般的操纵。

郝旺的气力，大师有目共睹，晓得必定用了甚么特别的伎俩。

豆腐丝切好以后，郝旺开端筹办配菜，冬笋和香菇，采取平刀打薄，横刀改丝，不需求切太多，三四片就足以。

半子的分缘不错。不过，好人卡在恭维我诈、血腥实际的天下，并没有太多用处。

大师都下认识地在拿郝旺和乔智停止对比，两人一个排在首位，一个紧随厥后，他们能够当选前十八名，必定没有太大的题目。

郝旺那边无疑更加热火朝天，引入谛视。

之前主持人便已经先容过决赛的题目以及相干的规定。

切出来的豆腐丝，放到水中，是为了将石膏味稀释，从而使得豆香味更加凸起。

即便郝旺的程度再高，十有八九也难以超出乔智的那道菜。

三头宴，此中“一头”输给乔智，即是整桌宴席的灵魂，就呈现题目。

评委席中，龚发超眯起了眼睛，郝旺正在做淮南菜系的典范名菜：文思豆腐。

“一号在做甚么呢，别人起码做了一道菜，他竟然还在洗菜，切菜，态度一点也不端方，看上去真够欠揍的。”

陶南芳在大病以后，用一系列埋没且高效的手腕，让高层之间的格式有了全新的窜改。

宋恒德晓得现在本身最好的体例，就是甚么都不做。如果本身略微有些动静，陶南芳绝对会毫不踌躇地让他从淮香个人分开。

撤除煮了一锅茶叶蛋以外，还特么地在做筹办事情！

时候畴昔两个小时，乔智还没有任何动静。

无数藐小如同发丝般的豆腐丝，飘零在水面，充满艺术美感。

而，乔智是明着作死！

陶南芳走到演讲台前，托了托眼镜架，缓缓说道：“本年是淮香个人创办的第八十年，陶家从一个很不起眼的小吃铺做起，一步步地稳扎稳打，到现在在天下具有九百多家门店的大型餐饮个人。

但，她更肯定人是贪婪的。

她信赖人是仁慈的，如果你对一小我好，他会戴德。

因为时候有限，不答应外带任何食材，郝旺只能采纳大火烹调，争夺在最短时候内，将高汤制作而成。

豆腐丝在这类状况下，也能充分接收水分，增加水嫩弹润的口感。

当他将豆腐丝抄起来放到装满水的唐瓷海碗中，用筷子和顺的悄悄拨弄以后，全部比赛园地顿时响起一阵惊呼声。

都说磨刀不误砍柴工，现在正在比赛，乔智不紧不慢的态度，显得异类。

乔智正在措置食材，在洗濯蔬菜，他的行动没有那么敏捷，看上去非常放松，在严峻的氛围中，显得有些格格不入。

刀的惊人速率，不到半晌工夫，嫩豆腐便成为独一堪比纸薄的豆腐片。