第二卷：厨王争霸 第081章 一心三用！[第3页/共3页]

是暴风雨到临前的喧闹。

燕跃刀属于直刀法的极致，近似于剁肉泥的姿式，用来

陈明是烂泥扶不上墙，乔智则是不需求外力，也能御风而上。

厨师的高汤是本身的最大奥妙，是以没人情愿公布，以是普通在批评的时候，会有所略化。

他们没忍耐住美食引诱，舌根处罚泌的口水，止不住的往喉咙深处钻……

法则没有限定选手，不答应照顾高汤等秘制配料。

郑泽从内里传闻，黄成评价他购置的一桌菜，竟然比不上乔智做的家常鸡汤。

郑泽在场，以他那严格的本性，必定要各种刁难乔智。

用碟子端着切好的瓜片，来到灶台前，谙练的热锅至中温烧掉水分，然后锅离灶倒冷油速将锅温。

乔智重新跳到尾，不但每一片都保持2毫米厚度，并且食材团体形状不会乱，就像没有效刀切过一样的程度，看得十多位评委眯起眼睛。

他承认本身经商不可，在厨艺方面倒是向来不平任何人。

乔智挑选了一堆食材，并取出随身照顾的高汤。

这一道凉拌竹笋，将高汤的代价阐扬到最高境地。

乔智目光专注地锁定在锅内，炒勺悄悄的不竭翻炒。

这时，锅里的瓜汁恰好凝固！

接着，用巧劲挑锅翻勺，精准的将锅里统统的冬瓜，全数装进八两勺当中。

乔智身高在一米八摆布。偶然候一米七大几，偶然候一米八小几，他也没个准数儿。

质地水嫩的素食材有一个特性，那就是不但熟得快，从熟到烂的这个过程也非常快。

郑泽一向保持沉默，察看乔智的刀法，乃至起锅的手势，眼中闪动着奇特的光彩。

郑泽本来也没在乎，感觉是打趣话。

钻入口鼻，撩动心扉！

冬瓜通体碧绿如顶级翡翠，内里还包裹着一层晶莹剔透的水晶薄衣。

这道菜绝对是凉菜当中的极品。

“第一道凉菜作品：凉拌春笋。”