第二卷：厨王争霸 第067章 肉沫茄子没有肉？[第3页/共3页]

当咀嚼到茄子完整滋味的刹时，他有种豁然开畅的感受。

“我挑选放弃猪肉作为这道菜的原质料，因为比来的猪肉代价实在太贵了。”

她看了一眼宋恒德。

他们想晓得乔智的设法。

茄子并不是常见的雕镂质料，像冬瓜、萝卜这些硬度较高的蔬菜，比较合适雕镂。

茄子还没有入口，龚发超就感遭到一股美好的香气，他晓得这是一道好菜。

龚发超内心迷惑，当初在后厨连印象都没有的练习厨工，竟然有这么一手精绝刀工。

“难怪梅菱会如此推许他，他竟然能在短时候内，将豆腐的味道调制成肉味，在调味的程度上，已经达到登峰造极的追准。”申博维极少会如此心悦诚服地承认一道菜。

与高考作文走题普通，即便说话再如何美好，阅卷教员只能给你零分。

让他做肉沫茄子，竟然挑了豆腐，破钞那么多工夫，是不是用心对付？

素肉在平常糊口中常常碰到，通过加工措置获得的近似于肉的口感。

陶南芳并非统统赛场都会一一旁观，她明天是特地来看乔智在场上的表示。

乔智没有插手肉沫，只能算是茄子烧豆腐。

其他评委仿佛不甘逞强，很快这道肉沫茄子被毁灭得差未几。

龚发超感觉乔智的来由有够奇葩。

“更关头的是，这还是一道值得推行的创新菜。”唐龙发明其他三名评委都没有戳中要点，“现在肉价这么贵，如果我们旅店推出这类没无益用猪肉，却又充满肉味的素菜，指不定会在社会上引发庞大的反应。”

他采纳的战略，近似于将豆腐做成了“素肉”。

固然是家常菜，实在措置起来，会比糖醋鱼这类菜更加需求经历。

洛意在刀功那一栏，写上了“10”分。