第四十四章 考察[第2页/共2页]
“我大略看了下你的菜单,明显都是很浅显,乃至连代价都没有太多上风,能够有人来美满是仗着客流量,要不然连半个客人都不会来。”吴轩又拿过菜单来看,又看了眼,沉声道:“菜单浅显没有特sè,这到算不上重点,主如果味道不敷吸惹人。”
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雇人来是最简朴卤莽的,哪怕那人厨艺不是很好,起码比起谢雨燕要强,学起东西也会快点。后者就得渐渐来,但也不会花很长时候,好处就是服从本身获得,不必求人。坏处就是会累点,其他倒是没甚么,一小我身兼多职实在是很累人。
“这个我的确是没有妙技术,但我就是想开家餐厅……”谢雨燕垂下脑袋,语气中有几分懊丧,对本身实在是没甚么自傲。
继而他把目光投到四周的餐厅,少数餐厅前面摆着个庞大的牌子,上面贴着餐厅的招牌菜,专门的特写外加几分润色让这招牌菜显得很有打击力,看起来非常甘旨。
谢雨燕也有自知之明,已经感觉本身连阿谁骗子都不如,如许还能火得下去?
“那你跟我出去吧。”吴轩带着她走进了厨房,这里还安排着之前炒好的菜肴,香味至今都没有散掉。
“当然,目前先把餐厅办起来再说,其他的此后你本身渐渐考虑。”吴轩语气变得很沉,持续问道:“普通环境下,一天客人有多少?”
“时候不早了,我现在就归去一趟,这是我的电话,没有甚么特别环境就不要打。”吴轩拿笔写下他的电话号码,递给了谢雨燕回身就分开了,不再持续逗留。
“好,我晓得你的设法了。”吴轩站起家来,竖起一根手指道:“那么这餐厅就主打一道菜,不消太多,就一道。在这之前,我会给你一周时候,作为练习时候,在这期间你必必要关门,经心全意专注去练习,你可情愿?”
吴轩点点头,这个完整在预感当中,如果赢利的话,那还请人来做甚么。
别说是赢利了,这每天都在亏钱!亏的还很多,每个月就亏上万了。假定五百块钱的停业额,利润就算是四百九十九,也是亏死的。
“就这家了。”
“每天就揉捏这面团,这为甚么?”谢雨燕还觉得吴轩会教她甚么菜肴,谁知底子就不是让她学习,而是让她捏面团。