第四十八章 沙丁鱼肉堡[第2页/共2页]

“做好了，你能够尝试一下。”吴轩把这肉堡递了畴昔，谢雨燕已经迫不及待地把接了过来，这但是关于本身餐厅存亡存亡的招牌菜。

把两面都煎好后，再浇上酱汁，配以香菇、红椒等作为装潢，一道沙丁鱼肉堡就这么完成了。大块爆满的肉排在碟子上占了不小的面积，淋上这浓浓的酱汁闻起来非常香浓，实在是令人食yu大增。

他天然不是白手而来，早就已经筹办好了沙丁鱼。因为这事前就已经想好了的，以是此次前来就已经筹办好了，绝对是新奇非常的沙丁鱼。

谢雨燕见吴轩要亲身脱手，面前顿时一亮，她感觉不成行，不代表吴轩感受不成行。是否真的不成行，这点还是吃过才清楚。

她用刀叉切了块塞入嘴中，入口即化，嚼动起来又夹带着利落的口感，鲜美多汁！让她惊奇道：“这，这吃起来底子就不像是沙丁鱼，很像是在吃其他肉，拿来做成汉堡内里的肉也成吧？”

这算是一种对眼睛的棍骗，当然口感也不差，实在就即是吃那些香菇肉丸差未几，增加点料不代表会很差，反倒会对口感有所晋升。

吴轩手上的菜刀没停，解释道：“这个底子不需求用到搅拌机，保存一点鱼肉形状口感会更佳。”

这让谢雨燕看了看，忍不住提示道：“我们这里有搅拌机的，底子不需求用刀剁碎。”用菜刀剁碎那是家庭用法，在餐厅这么剁的话，客流量一多时候完整就不充沛。

如许一来利润就成倍晋升，谢雨燕就想见到这类环境，题目是口感会好么？这才是最关头的。再便宜的东西都有，如果吃起来口感不好，那说甚么都没用。

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轮到她学习做这道菜时，顿时感遭到臂力有较着的晋升，乃至连捏肉饼时都会比较轻松些，乃至是信手拈来，完整没有压力。

沙丁鱼！

顿时她感遭到吴轩让本身捏面团，莫非就是为了更轻松捏这个肉饼？这并无能够，换做她之前绝对不成能捏的那么顺手。从另一方面来讲，还真的是预先给她筹办好了功底，更好的捏出好的肉饼来。