第二十五章 劣势转优势！[第1页/共2页]

“是的，油炸很轻易把水分去掉，干巴巴的谁也不想吃。这些细米粉很轻易锁住那些肉汁，水分紧紧的裹在里头，吃起来不但味道上佳，肉汁也能保持住。”吴轩说道。

并非对馅料没信心，而是不知味道会变得如何，弄好以后他们并没有尝过一口。直接就端上来了，这都是吴轩决定的，也没跟她会商过，端上来就给华元咀嚼了。

听闻这体例，刘德他们不由为之动容，把饺子皮弄薄还真的能够降落咸味。只是如许做就会让皮太薄了，很轻易就会破掉。为体味决这类环境，吴轩用的体例显而易见，用面包糠包裹住，油炸一会后，无疑即是在内里多包了一层皮。

华元端了过来，悄悄喝了一口，竟是笑了出来：“不错，味道适中，在吃完饺子后，再喝上一碗这饺子汤，真的是一种享用。或者是一种家常的口感，并不富丽，味道熟谙而暖和……”

“这皮做得很薄。”华元简朴的说了句，神采都为之略微动容了下，弄得很薄需求点技能，能够如何操纵才是最首要的。

“如果不对劲，底子不需求你说，我本身就会走。”吴轩脸上充满了自傲的笑容，在别人眼里不知是装出来的，还是真的。

刘德面sè丢脸，没想到撒了半袋盐，反倒被吴轩操纵起来，不但是做了一道特别的饺子美食，还弄了一碗饺子汤。全部过程半点盐都不需求，这即是被吴轩全全操纵起来，把优势转化为上风！

他并不信赖吴轩能够把那盐分给去掉，再如何揉都不会把咸味给去掉，除非换掉面团。

吴轩在把这道饺子给端上来时，把统统人的目光都拉了畴昔，谁都清楚他的面团被下了暗手，绝对是咸的不能吃了。半袋盐少说也有上百克，一桶水都能够弄咸，更别说小小的一团面了。

莫非除了咸味，还能有其他味道？

刘德嘲笑道：“虚张阵容，我就不信只是纯真的揉几下，就能够把盐分都给去掉，这的确就是痴人说梦话！”

吴轩悄悄一鼓掌，淡笑道：“现在别的一道饺子也弄好了，还请咀嚼。”他回身回到了摒挡台，世人才发明摒挡台上有口锅还煮着东西，一股飘香从中披发。

别说是他们迷惑，连谭梦凡都严峻地不可，手心都出汗了。幸亏吴轩没有听她的话，把那沾了盐的面团给丢掉，不然真的是被判出局了，并且对这道饺子，她一样很严峻。

“这做法倒也特别，我并不架空创新，但如果味道不好的话，就别怪我无情了。”华元看着这道饺子批评了句。

随后华元目光微微一冷，板着脸说道：“可把皮弄的那么薄，想必另有残剩很多面皮吧。”

如许一来就不会破掉，外加面包糠和蛋液的包裹，少量的咸味反倒把味道晋升了少量。

普通来讲油炸食品，都很轻易没有水分，饺子会变得很干。如许无疑是一道失利的作品，他们都以为吴轩是在死马当活马医了，现在没想到还会有汤汁在里头？

谁知在吃完一个后，华元面前一亮，又持续夹了个塞入嘴中吃了起来，这场景让世人目瞪口呆。这究竟是如何回事？

在世人目瞪口呆的环境下，华元再次夹了个饺子，悄悄一口咬掉前端，咔嚓一声，外皮酥脆非常。随后竟然有浓烈的汤汁从里头流了出来，并不算多，只要一点流了下来。

很快他就端过来一碗汤，里头有着饺子皮和韭菜，香味浓烈。递上去后，说道：“这是用残剩的饺子皮和韭菜所做，自带的咸味乃至连半点盐都不消，就能让汤头的味道适中了。”

这饺子看起来卖相挺不错，挺独树一帜的，用面包糠包裹住油炸。看起来不太像是饺子了，反倒像是小小的鸡腿，卖相相称不错。并且满满的一碟，看起来还挺多的，可谓是诚意实足。