黑木耳——活血润肺的“植物肉”[第2页/共2页]

做法：

质料：黑木耳，鸡蛋，彩椒，色拉油，食盐，酱油，葱，料酒，胡椒粉。

质料：熟五花方肉，黑木耳，豇豆干，朝天椒，食盐，葱，蒜，生抽，植物油，白糖。

美国明尼苏达大学医学院颠末研讨，证明了黑木耳具有抗血小板凝集、禁止血液中胆固醇堆积的感化。如果动脉硬化、高血压、冠芥蒂的患者和中老年人常常食用黑木耳，就能够减少血栓、心肌堵塞的产生率，同时制止中风、冠芥蒂的发作。除此以外，黑木耳中的胶质物质还能够将残留在人体内的灰尘和杂质物质堆积到一起，排挤体外，达到打扫肠胃的服从。以是，那些事情性子比较特别的人群更该当多吃一些黑木耳，达到清理内部器官的目标，比如剃头、开矿、粉尘、锯木等功课职员。

做法：

质料：红枣，黑木耳，冰糖。

3.木耳炒鸡蛋

（1）将山药去皮后洗濯洁净，切成薄片，再用净水几次洗濯，然后放到淡盐水中浸泡半小时；木耳泡发后择去根，洗濯洁净；（2）将胡萝卜洗濯洁净后切成片状；葱洗濯洁净后切成丁状；（3）将锅置于火上，插手适当的植物油，油热后插手切好的葱花爆香，然后放入胡萝卜停止翻炒，炒至变色后放入山药片持续翻炒，放入黑木耳、盐翻炒熟后，淋上适当的麻油，翻炒均匀，便可。

4.山药炒木耳

做法：

做法：