第一百三十八章 吃货们的钱也不是那么好挣[第2页/共5页]

“有些餐饮店的范围不是很大，为了减少开支，老板们普通会遵循最低数量来配置员工。”

这个门槛更低，运营本钱也应当会低一些。

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那么，餐饮店的利润都去哪了？

如果一个品牌，对于食材有必然的把关，对食材质量要求较高，那么这个店铺做出来的菜品，也会获得消耗者较高的评价！

现在林不凡也忘了，当时到底收了多少钱。

“归根到底还是我技术不可，做的菜没有甚么特性，最后只能跟同业打代价战了。”

“甚么跟甚么？小林老板的技术在这里摆着呢！他会等闲贬价？”

想明白了供应商的首要性，林不凡当即谦虚请教。

最首要的是，只要被老板晓得了，老板不是会很膈应？

既然这里有现成的教员，林不凡可不会死要面子活享福。

“传闻就算如许，老板还给打折了呢！”

最首要的是欺诈金额属于特别庞大，终究就被判了四年。

至于老板亲身动手，那对于一家大饭店来讲，是绝对不成能的。

不过，必定不是两千二百块，因为另有酒水甚么的，倒是餐具用度他没有收。

只不过，快餐店新开张，天然要搞活动。

毕竟他是老板，能够顶替厨师长的职位，但是他也不能被绑在这么一家饭店之上，要不然会累死他。

林不凡笑着道：“没甚么，就是奇特，如何没有找我们的费事了？”

厨师的改换，能够会带来更多的主顾，也能够会流失掉本来的好买卖，以是要制止如许不肯定的身分在此中。

但是对于一些老板们来讲，他们最不想做的就是打代价战。

“我记得曾经有人说过，想把餐饮店开好，就要晓得学习别人的上风。”

是两千二百块，还是两千四百块？

他跟柳明显可没有供货和谈，再说，柳明显那边供应的好食材，也应当不是无穷的。

以是在食材上，供应商要比餐饮老板懂很多。

林不凡感受本身学到了，绝对不要等闲打折、搞活动。

“哈哈，这个我也晓得，我看的是视频，当时用饭的时候，有人拍摄视频了，就是那一桌大老板们，他们吃的是三菜一汤。”

因为餐饮店的运营，还是需求靠后厨职员支撑下去。

这一次他变得比较谨慎，以是就在自家楼下开了家快餐店。

很多人挑选餐饮行业，是因为感觉仿佛利润还不错。

如果重判，能够要盘七年以上有期徒刑。

为了节制好后厨，很多品牌就会停止厨房量化办理。

林不凡天然也体味这一点，以是他成心培养一下周昌平和陈玉水。

“老板想甚么呢？”

为甚么这么说呢？还是陈玉水举例，他就吃过这个亏。

只不过，厥后活动打消了，一份饭20元，代价就有点高了。

最后这位好厨师走了，没体例，店里只能换了一个厨师。

比如放苍蝇，比如被人告发不卫生，用料分歧格等等。

林不凡看了看陈玉水，又看了看周昌平。

“老周，你说说，之前为甚么开店开不下去了？”

被客人一说，林不凡还真是当真想了一下，那一晚他到底收了多少钱？

因为每个厨师的做菜风俗和做出菜品的口味，都大不不异。

实在，运营一家范围差未几大的餐饮店，它需求的本钱是蛮高的。

阿谁叫赵刚的家伙，不止是累犯，还是有构造的策划欺诈讹诈。