第三十八章 怎么吃怎么过瘾[第2页/共2页]
谁让他天赋异禀呢,对于调制各种香料,他是最故意得体味。
炒完出锅,看着这份鱼香肉丝的光彩,林不凡还是很对劲的。
多少适当增加,插手以后,就要服膺翻炒均匀。
更多余的林不凡,他也已经被扔到一边,没人理睬。
再来调鱼香汁,这个最首要,也应当是林不凡最特长的一道工序。
这一步做好了,直到出锅前放入葱粒便可。
就算做的次数有点少,做起来还不是非常谙练,林不凡也不会畏缩。
特别是这类味道足,用的调味料比较多的名菜,绝对有其独到之处。
放少了能够挽救,放多了可就直接报废。
最后插手一点醋,翻炒均匀后就行。
“这是鱼香肉丝吧?”赵依依有点游移的道。
不是思疑她看到的,而是思疑本身的儿子,就是因为实在是太体味他了。
公然,一个简朴的鱼香肉丝,也不是浅显厨师仰仗设想就能把握的。
“哇哇哇哇......”
赵依依也就是个没见地的,以是闻到那浓烈的咸、酸、甜、辣、香、鲜,就只能扣问,这是甚么!
因为他能够通过嗅觉,酌情增加豆瓣酱,还能在翻炒的时候,通过香气判定均匀度。
肉丝中放两个姜片,加料酒1勺、耗油1勺、油1勺、淀粉1勺、盐1小勺,抓匀腌制半晌。
比来每天早晨都要吃两碗面条,可他还是没腻烦,这主如果依托林不凡的技术。
以是下的面条天然很多,现在恰好便宜了老妈和老婆。
倒入鱼香汁,就没有悔怨的余地了,一份鱼香肉丝终究的口感如何样,就看着一颤抖。
再加上咸、酸、甜、辣、香、鲜的味道,必定非常下饭。
第38章 如何吃如何过瘾
厨房拔地而起,全套的厨具和配料快速闪现。
盛彩霞端起中间的汤碗,内里另有很多面条。
再次加起一筷子肉丝,放进嘴里,一边咀嚼一边细心咀嚼。
实际当中做不好,也就最多华侈点质料,这有甚么?他现在但是能赚大钱了。
肉丝又糯又软,而搭配土豆条和木耳,却口感松脆。
统统筹办好,林不凡开端热油,接着下入肉丝煸炒至变色。
可惜,林不凡家里没饭,要想吃,就只能上面条。
明天睡了八个小时起来,早就饿坏了。
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不过,不跟正宗鱼香肉丝一样,可不料味着不好吃。
他先把统统质料切丝、姜蒜切粒。
现在结果还看不出来,等一会儿做菜的时候,适当增加应当会获得他想要的结果。
如何才算是练出了一门足以养家的技术?就连本身都百吃不厌,这应当就算是合格了吧?
心念一动,林不凡就呈现在假造空间以内。
这么一道菜呈现在餐桌上,必定会让人食指大动。