第三十八章 怎么吃怎么过瘾[第1页/共2页]
盛彩霞端起中间的汤碗,内里另有很多面条。
以是下的面条天然很多,现在恰好便宜了老妈和老婆。
心念一动,林不凡就呈现在假造空间以内。
肉丝中放两个姜片,加料酒1勺、耗油1勺、油1勺、淀粉1勺、盐1小勺,抓匀腌制半晌。
这份鱼香肉丝,口感丰富,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜等的口味。
原质料少,速率就快,约莫2分钟便能够;
当然,比拟正宗的川菜鱼香肉丝,他制作的这一份辣度不敷,甜度稍高。
尝了一口,感受吃起来咸甜酸辣兼备,最首要的是肉丝质地柔滑软嫩。
比来每天早晨都要吃两碗面条,可他还是没腻烦,这主如果依托林不凡的技术。
这底子没有任何难度,肉如何炒才气软糯适口,他已经熟了不能再熟。
如果再有个小哑巴配音,那就更热烈了。
归正他现在的饭量,较着增加了很多。
如何才算是练出了一门足以养家的技术?就连本身都百吃不厌,这应当就算是合格了吧?
不过,不跟正宗鱼香肉丝一样,可不料味着不好吃。
就算做的次数有点少,做起来还不是非常谙练,林不凡也不会畏缩。
肉丝质地柔滑软嫩,光彩泛红,汤汁浓浓包裹在肉丝大要,搭配上热气腾腾的面条,如何吃如何过瘾吧?
有着这类才气,在这些工序当中,底子就不会呈现失误。
再加上咸、酸、甜、辣、香、鲜的味道,必定非常下饭。
公然,一个简朴的鱼香肉丝,也不是浅显厨师仰仗设想就能把握的。
“哇哇哇哇......”
能够说,这鱼香肉丝固然是林不凡第一次炒,但是他已经把他统统上风,全都已经阐扬出来了。
赵依依也就是个没见地的,以是闻到那浓烈的咸、酸、甜、辣、香、鲜,就只能扣问,这是甚么!
现在有了经历,林不凡就心中有底了。
再来调鱼香汁,这个最首要,也应当是林不凡最特长的一道工序。
接下来就是倒入各种配菜,主如果土豆丝和泡椒。
明天睡了八个小时起来,早就饿坏了。
如果不是提早在假造空间做几次,他明天中午还真要吃不上饭。
一遍,两遍,直到十几次以后,感受此时做出来的鱼香肉丝味道还能够,比较令人对劲了,林不凡才退出假造学习空间。
特别是这类味道足,用的调味料比较多的名菜,绝对有其独到之处。
一步步来,很快就到了关头时候。
可惜,林不凡家里没饭,要想吃,就只能上面条。
他终究烧制出来的这份鱼香肉丝,光彩红润、鱼香味浓。
因为他能够通过嗅觉,酌情增加豆瓣酱,还能在翻炒的时候,通过香气判定均匀度。
统统筹办好,林不凡开端热油,接着下入肉丝煸炒至变色。
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两个大小美女此时正凑在一起,先是分了面条,接着就开端分鱼香肉丝。
再次加起一筷子肉丝,放进嘴里,一边咀嚼一边细心咀嚼。
倒入鱼香汁,就没有悔怨的余地了,一份鱼香肉丝终究的口感如何样,就看着一颤抖。
“这么香的鱼香味,必定是鱼香肉丝,要不然还能说土豆炒肉丝?”说到最后,盛彩霞也思疑了。
炒完出锅,看着这份鱼香肉丝的光彩,林不凡还是很对劲的。
不是思疑她看到的,而是思疑本身的儿子,就是因为实在是太体味他了。
现在的小屁孩,已经打搅到两个美女用饭,天然是多余的。