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《纯属意外,从一碗面五十块钱开始》 1/1
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第七十五章 沙雕哪里都有(求追读)[第1页/共2页]

不普通的是,这一次林不凡用到了扇贝肉和虾仁。

鸡精都晓得,内里另有谷氨酸钠,就是味精。

“嗯,各种香味,我就闻出内里的咸香了,是酱釉吧?”

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“不要吵了,我们就要了十九碗。”

毕竟当代人的口味,都是被惯出来的,每天接管这些东西的苛虐,那里还能有冷傲感?

“能够要二十四碗!”

林不凡全神灌输的忙活,等把一锅六碗的面条,全数搅拌均匀,让每一根面条,都挂上浓稠的汤汁,他才抬开端。

一种是从蘑菇内里提取,别的一种就是从贝类当中提取。

另有,年青人丁味重,以是味道能够做的略微浓一些。

味精,最早是从海带内里提取的。

面筋都晓得,这个是最入味的。

而是要给他们拌好,以是到了此时,另有最首要的一步拌面。

不浓稠就再来点,不能太稀,等下挂不上面条,也是不好吃的。

这个东西是从粮食内里提取出来的,固然不能多吃,但是绝对不属于科技与狠活范围。

这一次林不凡做的也必定不正宗,因为内里必必要有的面筋,他没有。

此时能够调入水淀粉了,这要约莫着,摸索着来。

最首要的是,调味必不成少的菌菇类。

另有花菜,木耳,香干,肉,鸡蛋这些都必必要有的。

略炒一会儿加水,放盐和鸡精;

如果感觉浓稠度能够了,就淋入两个鸡蛋打成的鸡蛋液,一遍画圈一遍倒入,以免粘成一坨。

“出溜!”这是个动词!

猪肉切丁也是提早筹办的,这些都算普通。

因为客人是一群小孩子,卤子炒好,可不能就这么给他们直接端畴昔。

“吃面条还能不出声音?来,你给我演出个不出声音的!”

“妄图,等一会儿的臊子面,必定没他的份了!”

肉发白后放甜面酱、料酒、酱油,再炒一会儿放泡好的黑木耳和黄花菜。

“这是三鲜打卤面,天然是鲜香,可惜没有面筋,老板,没有面筋用点油条拼集也行啊!”

这让他一愣,接着他也很快也出溜起来。

“多了一碗,我就吃两碗打卤面吧,没体例,饭量大。”

三鲜内里的三种鲜,就来自这三种调味料。

这类三鲜打卤面,质料提早筹办好,做起来实在非常简朴。

林不凡要的就是这类冷傲感,就是想要一碗面冷傲世人,要不然如何美意义多要钱?

因为他看到的,都是伸着长长脖子的鬼面。

“太香了,不止是肉香啊!”

“必定有酱釉,另有扇贝和蘑菇,这两种的香味也很奇特。”

这位难堪的一笑,道:“还真不可,我还是出溜吧!”

也就是说,三鲜配置的好,美味不是增加两倍,而是增加三十倍。

还是阿谁懂行的小屁孩,他是真不成爱。

有人也就是这么随口一问,没想到,竟然没有获得答复,这是有题目啊!

“不吃臊子面了?”

林不凡看着一个个伸着脖子,咽着吐沫的小屁孩们,当即笑了起来。

幸亏他给力,一锅就是六碗,要不然这些小屁孩还真不轻易对付。

“啊!”一昂首,林不凡就被吓了一跳。

“哈哈,你这是想要多吃多占?没门。”

“不要焦急,都有。”眼看都要开抢,林不凡当即劝止。

实在,现在利用的调味剂,不止是谷氨酸钠,另有其他两种。

最后再渐渐倒进打好的鸡蛋液,鸡蛋熟了,便能够关火了!

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