第六十一章 盛名之下无虚士（求追读）[第1页/共2页]

而杨守这么一拉，孙菲菲还真就听话的不转动了。

最较着的是汤汁非常浓稠，粘在嘴唇上的汤汁，竟然粘嘴。

从这一点上来看，实在孙菲菲的很多行动，都是由杨守在背后冷静支撑。

毕竟是做了二十多年的炒鸡，每天就算只炒十只鸡，那么多年下来也是个庞大的数字。

豆腐有香味吗？别人家的豆腐林不凡不晓得，但是麻婆豆腐家的豆腐，必定有一种非常奇特的豆香气，或者说是豆腥气。

杨家炒鸡名不虚传，林不凡还是非常佩服老杨这一点的。

不过，闻着是真香，特别是那种小鸡炖蘑菇的浓香，更是诱人。

这也就怪不得，她家就卖这么一道菜，还每天都赚的盆满钵满。

喝酒、谈天，天然就比较迟误时候。

加上奇特的辣椒和豆瓣酱，这一道麻婆豆腐，算是被张静芝研讨明白了。

公然，林不凡的速率够快，捞到了一只鸡翅膀。

此时剩下的，都是一些喝酒的酒客。

这实在就是相互促进一下豪情，毕竟今后需求相互帮忙，相互照顾买卖，这并不是特地难堪。

这一桌子菜，最为浅显的反而就是烤串，不管是烤羊肉，还是烤腰子，都不算出彩。

林不凡加起一块鸡肉，看了看应当是鸡胸肉，这个处所但是不轻易入味。

本来想要说甚么的孙菲菲，也被杨守拉住了。

老杨瞪了一眼孙菲菲，让她不要说话。

这汤汁的滋味，比鸡肉更香，口感也更好。

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“那我就吃口你的豆腐！”张廷武笑哈哈的道。

清泉市这边有端方，只要桌子上有鸡，这就是绝对的主菜，第一筷子，必定要吃鸡。

一边吃，一边品，等林不凡把全数菜肴都咀嚼了个遍，也吃的差未几了。

杨家四周紧挨着的，统共也就五个老板。

其他的就只能算是配菜，比如烧烤、小龙虾、烤肠，这些下酒还是不错的。

就是因为这些汤汁全数渗入进了鸡肉，以是这一锅炒鸡的滋味才会变得实足。

看着杨成意气风发的，把四周几家老板的特性菜全都点了一遍，老杨还是很欣喜的。

早晨十点过后，四周各家摊位之上的客人，一一结账离场。

鸡胸肉都这么入味，那么其他部位的肉，应当更好吃吧？

没想到这么多人，看来还需求加点菜。

此时各家摊位上的老板，也不再管各自的客人，都来到杨家这边吃宵夜。

“我再炒个鱼香肉丝，这几个菜了？”杨成看了一眼林不凡道。

如果再有着豆腐奇特的芳香，那就更不简朴了。

盛名之下无虚士，前人诚不欺我啊！

豆腐好，利用的花椒也很好。

“小林做的鸡蛋汤，也很不错啊，这汤很鲜！”

“行，明天早晨你办，等你哥嫂两个正式接办买卖，明天让他们请。”

这就短长了，不过，对于一盘麻婆豆腐来讲，这还不是最短长，最短长的必定是那鲜嫩的豆腐，口感实在是太好了。

做到这类程度，这类对火候的把控，已经是登峰造极。

这就是老杨的绝活，也是立品之本。

最首要的是，鸡汤也不晓得如何的，渗入进了鸡胸肉当中，让本来又柴又没有甚么滋味的鸡胸肉，变得软糯芳香。

出彩的都很赢利，不出彩的就只能是以代价取胜，他们各擅胜场，以是都能在这小广场上安身。

“爸，不要说我不照顾你买卖，最后这一锅炒鸡算我的。”

虽不如能说入口即化，但是必定轻易消化。