第7章 公子，请食菜麦粥[第1页/共3页]

蚕馆内，木耒不断的呼喊着奴婢，石磨被叠放在一个石头基座上。木耒又亲身脱手，将一根早已筹办好的圆木，插在了磨盘的侧孔上，然后兴冲冲的推起了石磨。

鸡蛋在这个期间是豪侈的食材，只要贵族才气常常享用，本身一个贱庶子，偶尔才会分得几个鸡卵。

没有就算了，直接加了点捣碎的粗盐，加水搅拌，等陶鬲（li）内里的水开了后，就直接倒了出来，惠还加了一把洗净切碎的马齿苋，最后出锅前又加了一点韭菜叶。

木耒捏起一点磨下来的麦粉，眯着眼瞪着，这仿佛是胜利了。

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本来爷爷做的卖相就不好，又错把老抽当醋给放了出来，乍一看的确就是暗中摒挡。沐雷皱着眉头喝了一口，发明味道还不错，喝着也还顺滑。

前前后后弄了将近2个小时，才将这一钧（7.5公斤）麦子磨完。木耒抓在手中，这麦粉和本身设想的不一样啊。褐黄色的，为甚么不是白的呢？

过了这筛箩的麦粉，终究有几分面粉的模样了，只是还不像新天下的那么白，特有的麦香味也出来了。

“村里现在正拆那大石碾子呢，奶奶，你年青的时候用过石碾子吗？我打小就没见有人用过它（大石碾子）。”

半大小子，吃死老子，或许是太好吃了，沐雷那次吃了三大碗，实在也就半锅多点，害的他爷爷都没吃饱……

回到旧天下的木耒，顿时急仓促的招来2个石工，在地上不断的画圈，还不断的手脚比划。好久，那2个石工才弄明白，木耒要做的是个甚么玩意儿。

“速速推磨，速率推磨，不消多久，你们就不消吃难以下咽的麦粥了。”木耒催促道。

“石碾子碾棒子、高粱、小米，也能碾麦子。人家财主家里有本身的石磨，石磨磨的麦子比碾的麦子好，石磨磨的面细发的多，再过一遍箩，把那麸子箩出来，跟现在吃的这面没甚么辨别。”

惠把这疙瘩汤盛到一个陶碗中，端到木耒面前。“公子，请食菜麦粥。”

奶奶边说边把那半个桃捡起来，拿水冲了冲，在没土的处所又狠狠的咬了一大口，然后抛弃了。

就这么一个小小的石磨，做了整整10天赋做出来，当然这期间木耒往这石坊跑了不晓得多少次。

筛布上的网眼儿，比小米粒略小，还在火上高高的烤了一下，烧掉了孔眼内多余的麻纤维，如许的筛布更合适箩面了。

“祖宗A，你吓死我了，真糟蹋东西。”奶奶看着地上的半个桃儿感受怪可惜的。

不一会，惠抱来了一钧（周朝重量单位，一钧为周制30斤，约即是现在7.5公斤）麦子。木耒用木瓢取麦，谨慎的倒在石磨上的小孔里。

包含选石、划线、刻槽刻圆、凿孔等木耒全程都参与了。等2片磨盘一做完，木耒就找了蚕馆的仆从，用麻布草绳将磨盘包裹的严严实实，然后将其抬回蚕馆。

用这面粉能够蒸馍，做面条儿，烙饼。蒸包子等，太多了。一会儿我就做与汝看。”

插手了麦子的石磨，仿佛变得重了起来，不过1小我还是能推得动，跟着麦子的进入，磨盘又变得轻巧起来，一小我也能推着也没那么吃力了。

“那没电磨的时候呢？你们都是拿那碾子碾米、碾棒子麦子吗？”

也有仆从将泡发的麦子，用这类轮式石碾碾碎压扁，然后煮麦粥或蒸麦饭。那种底部带大磨盘，大碌碡上带刻纹的石碾子还没有呈现。

木耒想要试做新天下的那种疙瘩汤，但是第一个题目就是没有鸡蛋。这时木耒也才回想起来，在这个旧天下，本身吃鸡肉的次数比吃鸡蛋的次数还要多。