第六十七章[第2页/共4页]

蓝千珏嗯了声，看也不看那盘猪肝，他舀水来洗锅，说：“炒太久了，先姑息吧，下一盘炒好些。”

配制卤水实在并不难，沈季尧已经将菜谱上的体例记得一清二楚了，除了炒蔗糖有些费事，其他的都很简朴，只需求找一块纱布来将卤料包住，丢进锅里去熬就行，不过当天制作的卤水得第二日才气利用，沈季尧也不焦急，归正他还要配清汤鹅所需的佐料。

镇南，四方客酒楼。

只听隔壁那桌人两人的此中一人说：“嗨，这四方客的菜我是越吃越不风俗了，你还说推出的新菜式好吃，也不过如此，这肉炖得太烂，毫无嚼劲可言，且味道过分单一，与常日里的炖肉有何辨别嘛，比之那留仙楼的戋戋一道炒鸡可差太多了，你老弟是没去尝过，不然我包你每天想着去他家吃。”

那男人见了他手里的银票，这才晓得他是成心要买，呀先前不耐的姿势也顿时没了，忙说：“如许吧，我也给你算二十五钱一斤，鹅也给你算二十五文，你看如何，我这鹅平时都是三十五文不讲价的，你若感觉行，我就给你称好，你要杀还是要养着都行，一句话，我全帮你办得妥妥的。”

公子哥轻声道；“留仙楼？倒是好大的口气，本日我便先去会会，看看究竟有多好吃，如何留仙。”

“去留仙楼。”公子哥说：“你可晓得在那边吗。”

公子哥神采一冷，道：“你是主子还是我是主子，我们俩到底听谁的。”

蓝千珏嗯了声，开端架锅炒菜。

翌日一早，沈季尧将配菜一事交给蓝千珏，本身则背着小豆米去集市上找到一家专门宰鸡杀鹅的铺子，与那掌柜的说了然本身的来意。

那男人此时正站在一边局促的打量着店里满座的门客，心中不免悄悄赞叹，怪不得一个哥儿能在镇上很驰名誉，看来还是有些本领的，这镇上的大酒楼里，怕是现在就数他家买卖最好了，他捏了捏拳，心想之后果为本身瞧不起哥儿的原因，几乎放走了一个大主顾。

公子哥闻言眯了眯眼，一个技术绝佳的哥儿？他轻笑一声，来了兴趣，因而又持续听下去。

两人说完举杯轻碰，持续喝酒。

有一姣美公子哥摇着扇子，身后跟了一名小厮，两人一前一后的进了四方客酒楼。

“啰嗦。”公子哥道：“我不过是出来吃顿饭罢了，府上的食品都吃腻了，我们在这内里吃些奇怪物就归去。”

那人说：“等甚么他日啊，我可传闻了，那小哥儿明天又要做新菜式了，我明日就去尝尝，如果万一去迟了吃不着，可不是可惜了吗。”

酒楼的账台处有噼里啪啦打着算盘的声音，一旁的门客胡天胡地的吹嘘着，碟碗碰撞，其间异化着吃菜喝酒的声音，让公子哥愉悦的翘起了唇角，细细的去听门客谈天。

掌柜的蹙眉看着公子哥，说：“客长，但是小店号召不周？这菜都做好了，您这是要去哪儿。”

男人口气不佳地说：“当然是卖一整只鸡了，难不成砍一半卖给你啊。”

蓝千珏唇角扬了扬，天然晓得他是在鼓励本身，也未几说，他让沈季尧站在本身站的位置上，看了看他提着的东西，说：“买的是甚么。”

回到酒楼后，沈季尧要开端筹办做卤菜的事了。

许荣捉了一块猪肝来当真尝了尝，随后说：“还成，就是没有沈大哥炒的嫩。”

酒楼里人未几，只零散坐了几桌人，两人选了张桌椅坐下，半晌后有店小二上前来号召，那公子哥当真点了几道菜，便让小二下去筹办了。